Программа социально-экономико-географического изучения сельскохозяйственного предприятия: Практическое руководство по выполнению заданий по производственной практике. Часть 2

Ф Е Д Е РАЛ Ь Н О Е АГ Е Н Т С Т В О РО С С И И П О О БРАЗО В АН И Ю В О РО Н Е Ж С К И Й Г О С У Д АРС Т В Е Н Н Ы Й У Н И В Е РС И Т Е Т

П РО Г РАММА С оциаль н о-экон омико-географического изучен ия сель скох озя йств ен н ого предприя тия

П р акти ч е ско е р у ко во дство по в ы полн ен ию задан ий по произв одств ен н ой практике Ч асть II

С пециаль н ость (020401) - Г еография

В О РО Н Е Ж

2005

2

У тв ерж ден о н аучн о методическим сов етом факуль тета географии и геоэкологии 15ию н я 2005 года, протокол№ 6.

С остав ители: Белов а В .А., Рогозин а Р.Е

П рактическое руков одств о подготов лен о н а кафедре социаль н о - экон омической географии и регион ов еден ия факуль тета географии и геоэкологии В орон еж ского государств ен н ого ун ив ерситета. Рекомен дуется для студен тов 3 - 5 курса специаль н ости (020401) - Г еография .

3

ВВЕ ДЕ Н И Е Д ля обеспечен ия произв одств ен н ой и предкв алификацион н ой п рактики по специаль н ости студен тов 3-5 курсов , обучаю щ их ся по специаль н ости “ Г еография ” и “ П риродополь зов ан ие”, учебн о - методической докумен тацией разработан а н астоя щ ая п рограмма, посв я щ ен н ая социаль н о - экон омико - географическому изучен ию сель скох озя йств ен н ого предприя тия . О н а я в ля ется продолж ен ием ан алогичн ой программы по географическому исследов ан ию промы шлен н ого предприя тия , состав лен н ой тем ж е коллектив ом ав торов ран ее. Е е цель - оказать помощ ь студен там экон омико - географической специализации в п рох ож ден ии произв одств ен н ой практики по специаль н ости, в в ы полн ен ии курсов ы х и дипломн ы х работ. И злож ен ие программы н аправ лен о н а рассмотрен ие зн ачен ия , целей и задач, а такж е в опросов методики комплексн ого социаль н о-экон омико- географического изучен ия отдель н ого сель скох озя йств ен н ого предприя тия . В программе прив одится сх ематический план для состав лен ия х арактеристики предприя тия . В кон це пособия имеется списоклитературы . I. ЗН АЧ Е Н И Е , Ц Е Л И И ЗАД АЧ И С О Ц И АЛ Ь Н О - Э КО Н О МИ КО - Г Е О Г РАФ И Ч Е С КО Г О И ЗУ Ч Е Н И Я С Е Л Ь С КО Х О ЗЯ Й С Т В Е Н Н О Г О П РЕ Д П РИ Я Т И Я Н а в сех этапах социаль н о-экон омического разв ития стран ы боль шое в н иман ие уделя ется сов ершен ств ов ан ию территориаль н ой орган изации общ еств а, и, преж де в сего, ее произв одств ен н ой подсистеме. О собен н о в аж н о это теперь , в услов ия х измен ен ия системы х озя йств ов ан ия , перестройки ин в естицион н ой и структурн ой политики, смен е форм собств ен н ости н а средств а произв одств а. В дан н ы х услов ия х при огромн ы х масштабах , глубокой дифферен циации произв одств а, при очен ь слож н ы х в заимодейств ия х общ еств а, экон омики, природы устан ов лен ие оптималь н ы х пропорций и св я зей меж ду предприя тия ми едв а ли н е самая трудн ая задача. С лож н ость ее решен ия состоит в н еобх одимости согласов ан ия целей частн ы х лиц син тересами отдель н ы х предприя тий, сель ского х озя йств а, даж е боль ше – стран ы в целом. П рактически решен ие лю бы х «размещ ен ческих » задач в сов етское в ремя св одилось кмин имизации прив еден н ы х затрат (в клю чая затраты н а сопря ж ен н ы е отрасли – эн ергетику, ин фраструктуру и т.д.). В н астоя щ ее в ремя зачастую н а перв ы й план в ы х одя т ин див идуаль н ы е и группов ы е цели получен ия максималь н о в озмож н ой прибы ли. Т ем н е мен ее, решен ие задач социаль н о-экон омического разв ития общ еств а и рацион аль н ого размещ ен ия сель ского х озя йств а и достиж ен ия н а этой осн ов е экон омически эффектив н ого в заимодейств ия меж ду государств ом, предприя тия ми, отрасля ми, собств ен н иками и н аселен ием по произв одств у и сбы ту продукции, достиж ен ию продов оль ств ен н ой безопасн ости стран ы обу-

4

слав лив аю т н еобх одимость комплексн ы х исследов ан ий перв ичн ы х я чеексель ского х озя йств а – отдель н ы х предприя тий. Н епосредств ен н о в этом зв ен е х озя йств а стран ы решаю тся государств ен н ы е и регион аль н ы е п роблемы максималь н ого исполь зов ан ия имею щ их ся в стран е природн ы х и трудов ы х ресурсов . И мен н о таким комплексн ы м исследов ан ия м соотв етств ует п рав иль н ое по структуре и содерж ан ию социаль н о-экон омико-герафическое изучен ие лю бого сель скох озя йств ен н ого предприя тия , в зя того в качеств е самостоя тель н ого объекта исследов ан ия . Какп оказы в ает сов ремен н ы й опы т, мн огие сущ еств ен н ы е особен н ости размещ ен ия , фун кцион иров ан ия предприя тий и специфика произв одств ен н ы х св я зей в сель ском х озя йств е могут бы ть в ы я в лен ы толь ко при специаль н ом обследов ан ии предприя тий и изучен ии дан н ы х перв ичн ого учета их дея тель н ости. П олучен н ы е таким п утем дан н ы е я в ля ю тся п ерви ч ным и о с но вным м ат ери ало м какдля ан ализа и экон омической оцен ки дея тель н ости отдель н ы х предприя тий, таки для в ы я в лен ия н аиболее рацион аль н ой произв одств ен н о-территориаль н ой структуры отдель н ого предприя тия , сель ского х озя йств а в целом и его отдель н ы х отраслей. Н е мен ее актуаль н ы м исследов ан ие сель скох озя йств ен н ы х п редп рия тий я в ля ется и с позиций разв ития регион аль н ы х агропромы шлен н ы х комплексов , в х одя щ их в состав разн омасштабн ы х АП К с их определен н ы ми в н утрен н ими св я зя ми (обы чн о мн огообразн ы ми и дин амичн ы ми). И зучен ие произв одств ен н ы х св я зей отдель н ы х предприя тий, в х одя щ их в состав АП К, позв оля ет в ы я в ить систему произв одств ен н ы х св я зей крупн ы х экон омических район ов стран ы , что я в ля ется н еобх одимы м требов ан ием н аучн о обосн ов ан н ого район иров ан ия . В св ою очередь оптимизация отраслев ой и территориаль н ой структуры экон омических район ов я в ля ется осн ов ой оптимизации территориаль н ой орган изации общ еств а. Т аким образом, социаль н о-экон омическое зн ачен ие в сесторон н его (комплексн ого) исследов ан ия сель скох озя йств ен н ы х предприя тий трудн о переоцен ить . И тогом этих исследов ан ий долж н ы стать крупн омасштабн ы е х арактеристики, достаточн о обосн ов ан н ы е в н аучн о-теоретическом и тех н икоэкон омическом отн ошен ия х . С ель скох озя йств ен н ое предприя тие какобъект изучен ия прив лекает ксебе в н иман ие специалистов мн огих отраслей зн ан ий – экон омистов , экон омикогеографов , тех н ологов , статистиков , биологов , экологов и др. И каж ды й изн их , естеств ен н о, имеет св ои определен н ы е цели и задачи. В отличие от других исследов ателей, сосредоточив ших св ое в н иман ие в осн ов н ом н а отдель н ы х сторон ах произв одств ен н о-х озя йств ен н ого содерж ан ия предприя тия и св ойств ен н ы х емупроцессов , экон омикогеограф рассматрив ает св ой объект п реж де в сего какчасть х озя йств а стран ы , каксостав н ое зв ен о регион аль н ы х Т П К. О тсю да в ы текает специфика стоя щ их перед н им исследов атель ских задач, которы е мож н о сформулиров ать следую щ им образом : 1.В ы я в ить роль , зн ачен ие предприя тия и его место в агропомы шлен н ом комп лексе дан н ого цен тра и экон омического район а;

5

2.П роан ализиров ать : а) причин ы и услов ия в озн икн ов ен ия предприя тия и его территориаль н ой прив я зан н ости; б) произв одств ен н ую специализацию , структуру и мощ н ость предп рия тия , н асколь ко он и соотв етств ую т имею щ имся ресурсам, а такж е услов ия м реализации готов ой продукции; 3. Д ать тех н ико-экон омическую оцен ку сов ремен н ому состоя н ию и п ерспектив ам разв ития предприя тия , особен н о в части в н утри- и меж район н ы х произв одств ен н ы х св я зей; 4.С делать определен н ы е обобщ ен ия в отн ошен ии типологических черт изучаемого предприя тия , а такж е в ы в оды об особен н остя х размещ ен ия и специфике произв одств ен н ы х св я зей; 5. С делать в ы в оды о прибы ль н ости работы предприя тия . В процессе социаль н о-экон омико-географического изучен ия сель скох озя йств ен н ого предприя тия требуется ан ализиров ать и син тезиров ать в есь ма разн ообразн ы е материалы , в том числе х арактеризую щ ие его в н утрих озя йств ен н ы е тех н ологические, тех н ико-экон омические особен н ости. П ри этом в аж н ейшим методическим приемом долж н о бы ть сочетан ие сбора уж е имею щ их ся материалов св ы п олн ен ием собств ен н ы х экспедицион н о-полев ы х обследов ан ий и н аблю ден ий. П осколь ку особен н ости фун кцион иров ан ия сель скох озя йств ен н ы х предприя тий в о мн огом определя ю тся спецификой еж егодн ы х погодн ы х услов ий, то в аж н ы м методическим полож ен ием я в ля ется сбор дан н ы х за ря д лет (3-5) и опериров ан ие средн егодов ы ми показателя ми. II. О С Н О В Н Ы Е Э Т АП Ы И МЕ Т О Д Ы В Ы П О Л Н Е Н И Я РАБО Т Ы В ы полн ен ие работы по социаль н о-экон омико-географическомуизучен ию сель скох озя йств ен н ого предприя тия предполагает н е толь ко достаточн о подробн ое зн акомств о собъектом, н о такж е тщ атель н ы й отбор в сего фактического материала и его целен аправ лен н ы й ан ализ. П оэтому, п риступая кработе, следует преж де в сего в н иматель н о прочитать дан н ую программу и четко уя сн ить х арактер самого исследов ан ия , его цели и задачи. И зучен ие сель скох озя йств ен н ого предприя тия , подобн о социаль н оэкон омико-географическим исследов ан ия м других объектов , осущ еств ля ется в три последов атель н ы х этапа работы – подготов итель н ы й, эспедицион н ополев ой и заклю читель н ы й (камераль н ы й). Будучи круп н омасштабн ы м он о требует безуслов н ого соблю ден ия этого поря дка. Т ерриториаль н ы й аспект исследов ан ия , историзм и комплексн ость – н еобх одимая методическая осн ов а в сех этапов работы . В подготов итель н ы й период в аж н о х орошо продумать содерж ан ие и структуру св оей работы , орган изацию и сроки ее в ы полн ен ия , а такж е изучить н еобх одимую теоретическую и методическую литературу, текстов ы е, картографические, статистические и другие доступ н ы е материалы . П ри м ени т ельно к с п ец и ф и ке и зуч ени я и збранно го п редп ри ят и я нео бхо ди м о ко нкрет и зи ро ват ь п ри во ди м ую ни ж е п ро грам м у, с делат ь на ее о с но ве с во й рабо ч и й вари ант п ут ем и с ключ ени я не с вязанных с эт о й с п ец и ф и ко й во п ро с о в. Без такой предв аритель н ой подготов ки до в ы езда н а объект трудн о ож идать достаточн о содер-

6

ж атель н ого обследов ан ия предприя тия и прав иль н ого сбора перв ичн ы х дан н ы х , а следов атель н о, и качеств ен н ого в ы полн ен ия в сей работы . С писок источн иков фактического материала, сп ециаль н ой и методической литературы следует согласов ать со св оим н аучн ы м руков одителем. Н апомн им такж е, что при изучен ии литературы и других источн иков следует делать в ы писки в в иде цитат, пересказа осн ов н ой мы сли, отдель н ы х цифр и таблиц, копий карт и сх ем, для того чтобы затем исполь зов ать их в св оей х арактеристике предприя тия . П ри этом сов ершен н о обя затель н о долж н ы бы ть прив еден ы источн ики, откуда в зя ты материалы , по общ еприн я той форме библиографического указателя . Э кспедицион н о-п олев ой период исполь зуется в осн ов н ом для личн ы х н аблю ден ий и сбора перв ичн ы х материалов н епосредств ен н о н а предприя тии и в ближ айшем его окруж ен ии. О бследов ан ие предприя тия позв оля ет полн ее в ы я в ить и отобрать по св оей программе мн огие (обы чн о имею щ иеся толь ко здесь ) текстов ы е, статистические, графические и различн ы е другие материалы , широко исполь зов ать при этом опросн ы й и в изуаль н ы й методы , а такж е фотографиров ан ие доступн ы х для этих целей объектов (с обя затель н ы м ан н отиров ан ием каж дого фотосн имка). У деля я долж н ое в н иман ие сбору уж е имею щ их ся материалов , следует п омн ить , что суть экспедицион н о-полев ого исследов ан ия состоит в том, чтобы в идеть св ой объект сразн ы х сторон и узн ать его специфику н астоль ко, чтобы уметь объя сн ить и прив ести в есь разн ообразн ы й фактический материалего социаль н о-экон омико-географической х арактеристики. В о в ремя экспедицион н ы х работ требуется обеспечить прав иль н ость и четкость в сех записей, прив я зан н ость их кместу и в ремен и, а такж е соотв етств ую щ им докумен там (ссы лка н а источн ики). Д остов ерн ость , срав н имость и полн отуматериалов , особен н о цифров ы х и рукописн ы х текстов ы х , н еобх одимо в ы я сн я ть н епосредств ен н о в процессе их сбора, максималь н о исполь зуя для этого общ ен ие с компетен тн ы ми местн ы ми работн иками. И зв естн ую помощ ь в изучен ии предприя тия могут оказать местн ы е админ истратив н о-х озя йств ен н ы е орган ы , а такж е н аучн о-тех н ические кабин еты , библиотеки, музеи. Материалы , собран н ы е в подготов итель н ы й и экспедицион н о- полев ой периоды , даю т осн ов ан ие осущ еств ить заклю читель н ы й (камераль н ы й) этап в сей работы – состав лен ие крупн омасштабн ой социаль н о-экон омикогеографической х арактеристики предприя тия . Н аря ду с прив лечен ием различн ы х материалов самого предприя тия и других источн иков , содерж ащ их готов ы е отв еты по целому ря ду в опросов программы , стоит задача дать самостоя тель н ое осв ещ ен ие специаль н ы х экон омико-географических в опросов , опирая сь н а собств ен н ы й ан ализи обобщ ен ие в сего собран н ого фактического материала. П омн я об отв етств ен н ости и трудоемкости камераль н ого п ериода, готов ить ся кн ему н адо систематически сн ачала работы , состав ля я эскизы карт, обрабаты в ая дан н ы е статистики, создав ая предв аритель н ы й текст отдель н ы х разделов .

*

*

7

* П роизв одств ен н ая практика по специаль н ости я в ля ется в аж н ы м зв ен ом учебн ого процесса. О н а призв ан а обеспечить ув я зку теоретической подготов ки студен тов спрактическими н ав ы ками исследов атель ской работы . В тесн ой св я зи с произв одств ен н ой практикой н ах одится в ы полн ен ие курсов ы х и дипломн ы х работ, в которы х долж н ы получить отраж ен ие и долж н ы сов ершен ств ов ать ся н ав ы ки в в ы я в лен ии и прав иль н ом отборе перв ичн ы х материалов , в их специаль н ой обработке и ан ализе, а такж е в умен ии тв орчески обобщ ать , делать н аучн о обосн ов ан н ы е в ы в оды и определен н ы е практические рекомен дации. Э томуи подчин ен о содерж ан ие прив одимой н иж е программы . III. С Х Е МАТ И Ч Е С КИ Й П Л АН С О Ц И АЛ Ь Н О -Э КО Н О МИ КО Г Е О Г РАФ И Ч Е С КО Й Х АРАКТ Е РИ С Т И КИ С Е Л Ь С КО Х О ЗЯ Й С Т В Е Н Н О Г О П РЕ Д П РИ Я Т И Я В зав исимости от целей исследов ан ия и специфики самого предприя тия отдель н ы е разделы его социаль н о-экон омико-географической х арактеристики могут в ы п олн я ть ся с н еодин аков ой степен ь ю подробн ости или затрагив ать лишь специаль н о отобран н ы й круг в оп росов . О дн ако в каж дом из в ариан тов х арактеристика сель скох озя йств ен н ого предприя тия , будучи обобщ ен ием комплексн ого социаль н о-экон омико-географического исследов ан ия , долж н а в клю чать определен н ую систему разделов . В прив еден н ом н иж е сх ематическом план е указы в аю тся осн ов н ы е структурн ы е разделы , по которы м долж н а строить ся такая комплексн ая х арактеристика. В в еден ие. 1. О бщ ие св еден ия о предприя тии. 2. Э кон омико-географическое полож ен ие предприя тия . 3. И сторико-географическая х арактеристика предприя тия . 4. П риродн ы е услов ия дея тель н ости предприя тия . 5. Земель н ы й фон д предприя тия . 6. С оциаль н о-экон омические предпосы лки в озн икн ов ен ия и разв ития предприя тия . 7. С ов ремен н ая произв одств ен н ая структура и тех н икоэкон омические особен н ости сель скох озя йств ен н ого предприя тия . 8. П роизв одств ен н ы е св я зи предприя тия . 9. П ерспектив ы разв ития предприя тия . Заклю чен ие. В о в в еден ии отмечается актуаль н ость исследов ан ия , цель и задачи работы , ее практическое зн ачен ие. В н ем дается х арактеристика в сех прив лечен н ы х материалов . В заклю чен ии следует сделать общ ие в ы в оды , где четко сформулиров ать оцен ку сов ремен н ого состоя н ия предприя тия , н аиболее в аж н ы е тен ден ции в дея тель н ости и перспектив ы разв ития предприя тия . С одерж ан ие других п ун ктов программы достаточн о полн о раскры в ается в п оследую щ ем разделе руков одств а.

8

IV. РАЗД Е Л Ы П РО Г РАММ 1. О бщ и е све де ни я о пр е дпр и яти и Н азв ан ие предприя тия (полн ое, официаль н о п рин я тое в докумен тах ), форма собств ен н ости. Г од осн ов ан ия . Ч исло и н азв ан ие н аселен н ы х п ун ктов , территориаль н о- админ истратив н ая прин адлеж н ость , п лощ адь территории. О бзорн ая карта предприя тия . 2. Э ко но м и ко -ге о гр аф и ч е ско е по ло же ни е пр е дпр и яти я П олож ен ие территории предприя тия по отн ошен ию ксоседн им промы шлен н ы м и сель скох озя йств ен н ы м предприя тия м, кближ айшемугороду, областн ому цен тру, ктран спортн ы м п утя м. Расстоя н ие до район н ого и областн ого админ истратив н ы х цен тров , до ближ айших тран спортн ы х п ун ктов (ж елезн одорож н ой стан ции, порта и т.д.). Карта экон омико-географического полож ен ия предприя тия . О цен ка н аиболее сущ еств ен н ы х преимущ еств и н едостатков в экон омико-географическом полож ен ии предприя тия . 3. Исто р и ко -ге о гр аф и ч е ская хар акте р и сти ка пр е дпр и яти я П ериод в озн икн ов ен ия предприя тия , его отличитель н ы е черты в х озя йств ен н ой истории территории. П ричин ы и услов ия , в ы зв ав шие кж изн и дан н ое предприя тие и определив шие его локализацию (особы е природн ы е услов ия , близость ры н ков сбы та и т.д.). Рубеж и н аиболее сущ еств ен н ы х измен ен ий. 4. П р и р о дные у сло ви я де яте льно сти пр е дпр и яти я П риродн ы е услов ия и природн ы е ресурсы территории предприя тия , их экон омическая оцен ка по план у: – геологическое строен ие и полезн ы е ископ аемы е; – рель еф; – климат; – в оды ; – почв ы ; почв ен н ая карта; бон итет почв и его карта; мероприя тия п о сох ран ен ию почв ен н ого плодородия ; – раститель н ость ; – ж ив отн ы й мир; – природн ы е комплексы . П риродн о-экологические особен н ости территории, мероприя тия по ох ран е природы .

9

5.Зе м е льный ф о нд пр е дпр и яти я О бщ ая площ адь земель . Ф орма собств ен н ости н а землю . П лощ адь сель скох озя йств ен н ы х угодий: п ашн и, сен окосов , пастбищ , мн оголетн их н асаж ден ий, лесов и п устошей. Н еудобн ы е земли и их исполь зов ан ие. Кон фигурация земель . Располож ен ие земель н ы х угодий отн оситель н о н аселен н ы х п ун ктов . О цен ка такого располож ен ия сточки зрен ия подв оза удобрен ий, в ы в оза урож ая и т.д. К арта землеполь зов ан ия . П ашн я , ее приурочен н ость кэлемен там рель ефа, почв ен н ы м разн остя м, источн икам орошен ия . Мн оголетн ие н асаж ден ия , их располож ен ие в св я зи с особен н остя ми рель ефа, по отн ошен ию кн аселен н ы м п ун ктам, источн икам орошен ия ; х арактер почв в н их . С ен окосы ; и их располож ен ие, состав раститель н ости, кормов ая п родуктив н ость (в еличин а укоса по дан н ы м предприя тия ), количеств о и в ремя укосов н а залив н ы х и сух одоль н ы х лугах ; общ ая площ адь фактически в ы кашив аемы х лугов . П астбищ а; их площ адь , располож ен ие по отн ошен ию кн аселен н ы м п ун ктам, удален н ость от ж ив отн ов одческих ферм, кормов ая продуктив н ость различн ы х в идов пастбищ и х арактер трав остоя . Н еудобн ы е земли; их состав и в озмож н ости исполь зов ан ия . Мелиоратив н ы е мероприя тия н а территории предприя тия . Землеустройств о и в ремя его пров еден ия . Количеств о в в еден н ы х сев ооборотов (полев ы х , кормов ы х и др.) и их агротех н ическая и х озя йств ен н ая оцен ка. Карта сев ооборотов . 6.Со ци ально – эко но м и ч е ски е пр е дпо сылки во зни кно ве ни я и р азви ти я пр е дпр и яти я Л ю дн ость н аселен н ы х п ун ктов , дин амика числен н ости их н аселен ия . П оказатели рож даемости и смертн ости н аселен ия , естеств ен н ого прироста (убы ли) н аселен ия . П оказатели брачн ости и разв одимости н аселен ия . Н ацион аль н ы й состав н аселен ия . С остав н аселен ия по полу и в озрасту (число трудосп особн ы х , подростков , пен сион еров ). Ч исло лиц зан я ты х в сель скох озя йств ен н ом произв одств е, сфере обслуж ив ан ия и других отрасля х х озя йств а предприя тия . Количеств о ж ителей работаю щ их н а сторон е. С тепен ь обеспечен н ости предприя тия рабочей силой (количеств о сель скох озя йств ен н ы х угодий и пашн и н а одн ого трудоспособн ого). Количеств о и размер н аселен н ы х п ун ктов . Расстоя н ие меж ду н ими. Располож ен ие н аселен н ы х п ун ктов по отн ошен ию кземель н ы м участкам, осн ов н ы м элемен там рель ефа, источн икам в одосн абж ен ия , тран спортн ы м п утя м. Н аличие цен траль н ого и мелких селен ий. Кон фигурация и план иров ка н аселен -

10

н ы х п ун ктов . Благоустройств о поселен ий (газо- и в одосн абж ен ие, телефон ы , отоплен ие и т.д.). Н аличие предприя тий сферы обслуж ив ан ия : школы , детские сады , клубы , библиотеки, магазин ы , боль н ицы и т.д. О беспечен н ость ими н аселен ия . Расп олож ен ие п о отн ошен ию кн аселен н ы м п ун ктам. О рган изация отды х а. Н аличие промы шлен н ы х предприя тий н а территории х озя йств а. И х специализация и св я зь сместн ы м произв одств ом и н аселен ием. О рган изация труда н а предп рия тии. С пециализация рабочей силы , разделен ие труда. У ров ен ь образов ан ия и кв алификации рабочей силы . Распределен ие трудов ы х затрат по сезон ам и меся цам. П роизв одитель н ость труда. Ф ормы оплаты труда, в еличин а заработн ой платы . 7. Со вр е м е нная пр о и зво дстве нная стр у кту р а и те хни ко - эко но м и ч е ски е о со бе нно сти се льско хо зяйстве нно го пр едпр и яти я П олн ы й п еречен ь осн ов н ы х , в спомогатель н ы х , обслуж ив аю щ их произв одств , н епроизв одств ен н ы х отделен ий, а такж е система управ лен ия . С тепен ь закон чен н ости отраслев ой структуры , пропорцион аль н ость состав н ы х частей предприя тия . О собен н ости в заимн ого располож ен ия произв одств ен н ы х и н епроизв одств ен н ы х подразделен ий предприя тия . С пециализация сель ского х озя йств а и ее обосн ов ан ие. У дель н ы й в есотдель н ы х отраслей х озя йств а в в алов ой продукции (диаграмма). Рен табель н ость осн ов н ы х отраслей. П ричин ы различия по этому показателю меж ду отрасля ми. В лия н ие н а специализацию предприя тия природн ы х услов ий, экон омико-географического полож ен ия , трудов ы х н ав ы ков н аселен ия , св я зи с предприя тия ми по переработке сель скох озя йств ен н ой продукции, св я зи меж дуотрасля ми в н утри предприя тия . О с но вные п ро м ышленно -п ро и зво дс т венные ф о нды п редп ри ят и я (О П П Ф ) (в ден еж н ой форме). С труктура О П П Ф . У ров ен ь тех н ической осн ащ ен н ости. С тепен ь мех ан изации осн ов н ы х сель скох озя йств ен н ы х . П ричин ы различий в уров н е мех ан изации работ. Э ффектив н ость исполь зов ан ия тех н ики. О перации, в ы полн я емы е в ручн ую . С в я зи предприя тия по постав кам тех н ики и оборудов ан ия (картосх ема). Х имизация сель ского х озя йств а. С истема обработки п очв ы . Рас т ени ево дс т во . И споль зов ан ие пах отн ы х земель – площ адь под посев ами и под паром. С труктура п осев н ой площ ади по куль турам, ее обосн ов ан ие. Зерн ов ы е куль туры , их состав и чередов ан ие в сев ооборотах . У рож айн ость и в алов ой сбор за ря д лет (таблица). С ебестоимость и рен табель н ость отдель н ы х куль тур. Т ех н ические куль туры . И х состав , удель н ы й в ес в п осев н ой площ ади, в трудов ы х затратах и в ден еж н ы х дох одах предприя тия . С ебестоимость и рен табель н ость отдель н ы х куль тур. П ереработка тех н ических куль тур. О в ощ ев одств о и бах чев одств о. Х арактеристика земель , в ы делен н ы х под эти куль туры . С тепен ь мех ан изации отраслей. Н аличие парн иков ого и тепличн ого х озя йств а. И сточн ики обогрев а теплиц. У рож айн ость осн ов н ы х куль тур. Реализация продукции. Рен табель н ость ов ощ ев одств а и бах чев одств а. С адов одств о и в ин оградарств о. Располож ен ие садов и в ин оградн иков по отн ошен ию крель ефу и н аселен н ы м пун ктам. С остав п лодов ы х куль тур. У рож айн ость и реализация продукции. Рен табель н ость .

11

Ж и во т но во дс т во . О траслев ая структура ж ив отн ов одств а. О трасли специализации. Ч ем обуслов лен а специализация . П оголов ь е скота по в идам: круп н ы й рогаты й скот (К РС ), лошади, ов цы и козы , св ин ь и. Д ин амика числен н ости поголов ь я за ря д лет (таблица). С одерж ан ие скота. П родолж итель н ость стойлов ого и пастбищ н ого периодов . Кормов ая база, степен ь обеспечен н ости кормами. Ж ив отн ов одческие фермы : материал построек, размеры , отоплен ие, благоустройств о, удален н ость от н аселен н ы х п ун ктов . У ров ен ь мех ан изации работ н а фермах . Распоря докработ. П родуктив н ость ж ив отн ов одческого стада, отдель н ы х в идов скота: удой молока, мя сн ая продуктив н ость , н астригшерсти. О сн ов н ая продукция в расчете н а 100 га земель н ы х угодий предприя тия . С рав н ен ие этого показателя сан алогичн ы м по район уи области. П тицев одств о. О траслев ой состав . Д ин амика поголов ь я за ря д лет. Ч исло птиц н а 100 га посев ов зерн ов ы х . П родуктив н ость птицев одств а. П роизв одитель н ость труда в отдель н ы х отрасля х ж ив отн ов одств а. С ебестоимость продукции и рен табель н ость отдель н ы х в идов ж ив отн ов одств а. П рочие отрасли х озя йств а и их зн ачен ие в экон омике сель х озпредприя тия (пчелов одств о, лесн ое, ры бн ое х озя йств о и другие). П ро м ыс лы, их орган изация св я зь сосн ов н ы м произв одств ом предприя тия (п о сы рь ю , полуфабрикатам), зн ачен ие п ромы слов в более полн ом и рав н омерн ом исполь зов ан ии рабочей силы по сезон ам года; п ути реализации продукции промы слов , дох оды от н их . До хо ды п редп ри ят и я и и х рас п ределени е (т абли ц а). Д ин амика в алов ой продукции предприя тия за н есколь ко лет (диаграмма). Рен табель н ость предприя тия в целом и осн ов н ы х отраслей в отдель н ости. П ути реализации готов ой продукции. С труктура расх одов ан ия бю дж етн ы х поступ лен ий. Регуля рн ость ден еж н ы х поступлен ий в фон д предприя тия в течен ие года. С истема оплаты труда и другие формы материаль н ого поощ рен ия . К уль турн о-тех н ический уров ен ь кадров и общ ий уров ен ь куль туры произв одств а. Рав н омерн ость и ритмичн ость работы . У слов ия труда н а осн ов н ы х и обслуж ив аю щ их произв одств ах . П родолж итель н ость рабочего периода. О ргани зац и о нная с т рукт ура уп равлени я п редп ри ят и ем - состав (перечен ь ) отделов , служ б и подразделен ий в аппарате управ лен ия , системн ая их орган изация , х арактер соподчин ен н ости другдругуи в ы сшемуорган ууправ лен ия предприя тием. Местн ое самоуп рав лен ие и его роль в орган изации сель скох озя йств ен н ого произв одств а. Маркетин гов ая дея тель н ость предприя тия . Транс п о рт . В иды тран спорта, обслуж ив аю щ ие в н утри- и меж х озя йств ен н ы е потоки грузов . П ротя ж ен н ость тран спортн ой сети. П арк тран спортн ы х средств . О бщ ий грузооборот сель х озпредприя тия . С труктура и территориаль н ая орган изация складского х озя йств а (склады , элев аторы , зерн ох ран илищ а, морозиль н ы е камеры и др.).

12

И нди ви дуально е хо зяйс т во нас елени я. Размеры приусадебн ы х участков , их исполь зов ан ие и примерн ы й дох од. Н аличие у н аселен ия скота и обеспечен н ость его кормами. С оотн ошен ие числен н ости общ еств ен н ого стада и поголов ь я скота личн ы х х озя йств . С оотн ошен ие дох одов от н их (по приблизитель н ы м подсчетам н а примере отдель н ы х х озя йств ). Д ох оды н аселен ия от заработка н а сторон е. 8.П р о и зво дстве нные связи пр е дпр и яти я О собен н ости территориаль н ой орган изации произв одств ен н ы х св я зей сель скох озя йств ен н ы х предприя тий, х арактер в н утри и меж х озя йств ен н ы х св я зей и их соотн ошен ие. В лия н ие н а св я зи предприя тия материалоемкости и эн ергоемкости произв одств а, сезон н ости и одн осторон н ости грузоп ерев озок, потребн ости в специаль н ы х средств ах тран спортиров ки и н етран спортабель н ости грузов . Н аличие н ерацион аль н ы х св я зей, в том числе в н утрен н их . 1) С в я зи по сы рь ю . П еречен ь в сех в идов сы рь я , осн ов н ы х и в сп омогателн ы х материалов , а такж е полуфабрикатов , потребля емы х предприя тием: семен а; особо цен н ы е породы КРС , ов ец, св ин ей, птицы ; молодн я кКРС для доращ ив ан ия ; удобрен ия ; горю че-смазочн ы е материалы и др.). Г одов ой расх од и степен ь обесп ечен н ости п редп рия тия этими в идами сы рь я , трбов ан ия ких качеств у и срокам постав ки. У делль н ы й в ес затрат н а н их в себестоимисти готов ой продукции. И сточн ики получен ия сы рь я , материалов и полуфабрикатов (с указан ием по осн ов н ы м в идам постав щ иков количеств а и качеств а) (картосх ема). В иды тран спорта и услов ия тран спортиров ки, расстоя н ие и длитель н ость н ах ож ден ия сы рь я в п ути. П отребн ость в запасах и складском х озя йств е. 2) С в я зи по эн ерго- и теплосн абж ен ию . В иды топлив а и эн ергии, исполь зуемы е н а п редп рия тии. И сточн ики сн абж ен ия . О бщ ее количеств о эн ергии, еж егодн о потребля емое предприя тием. 3) В одосн абж ен ие. Ц ели примен ен ия в оды н а дан н ом предприя тии: тех н ологические (для орошен ия , в одопоя скота, птицы и др.), х озя йств ен н опить ев ы е (соблю ден ие гигиен ических н орм н а фермах ), требов ан ия к ее качеств у. О бщ ий еж егодн ы й расх од в оды . О бесп ечен н ость п редприя тия в одой. Затраты н а в одосн абж ен ие. И сточн ик в одосн абж ен ия (река, искусств ен н ы й в одоем, подземн ы е в оды и др.). Рсстоя н ие и услов ия подачи. В одоох ран н ы е мероприя тия . 4) С остав работаю щ их и св я зи по трудов ы м ресурсам. С редн емеся чн ая числен н ость в сего персон ала, сель скох озя йств ен н ы х рабочих и управ лен ческих кадров . П отребн ость и фактическая обеспечен н ость предприя тия рабочей силой в средн ем за год, а такж е в периоды максимума и мин имума трудов ы х затрат. В озрастн ой и полов ой состав работаю щ их н а предприя тии в дин амике. Количеств о постоя н н ы х и сезон н ы х работн иков . С труктура постоя н н ы х кадров по стаж у.У ров ен ь кв алификации работаю щ их . С редн ий размер заработн ой платы н а предприя тии.

13

И сточн ики формиров ан ия рабочей силы предприя тия . Мая тн иков ы е св я зи предприя тия по рабочей силе. Т екучесть рабочей силы , ее количеств ен н ая и качеств ен н ая оцен ка. П рофессион аль н ы й состав и уров ен ь подготов ки кадров . 5) С оциаль н ая сфера предприя тия . С оциаль н ы й п акет, предостав ля емы й работн икам предприя тия . Л ь готы и прив илегии п ерсон алу (материаль н ы е и н ематериаль н ы е). Расчеты сн аселен ием за арен дуземли. 6) П родукция предп рия тия и св я зи по ее реализации. Н омен клатура и структура продукции, в ы п ускаемой предприя тием. В алов ая п родукция предприя тия (в н атураль н ом и в ден еж н ом в ы раж ен ии), ее себестоимость и качеств о. Количеств о и удель н ы й в еспродукции: - потребля емой н а месте, - в ы в озимой в другие район ы стран ы , - в ы в озимой за гран ицу. Картосх ема св я зей предприя тия по реализации готов ой продукции. О цен ка эффектив н ости св я зей предприя тия п о фактической реализации продукции, в том числе мн оголетн их устойчив ы х св я зей и в н ов ь в озн икших в последн ие годы . 7) С в я зи п редп рия тия с экон омикой п рилегаю щ его район а: с промы шлен н ость ю , сель ским х озя йств ом, тран спортом и трудов ы ми ресурсами прилегаю щ ей территории. 9. П е р спе кти вы р азви ти я пр е дпр и яти я Х арактер н амечаю щ их ся измен ен ий в специализации и произв одств ен н ой стрктуре изучаемого предприя тия . В озмож н ости и экон омическая эффектив н ость роста в ы п уска п родукции, а такж е измен ен ий в ее ассортимен те и качеств е. С ов ершен ств ов ан ие тех н ики и тех н ологии произв одств а. И змен ен ие произв одств ен н ы х св я зей предприя тия .

14

О сно вная ли те р ату р а 1 С урков И .М. АП К в услов ия х перех ода кры н ку: ин тен сификация сель ского х озя йств а / И .М. С урков . – В орон еж : И зд-в о В орон еж . ун -та, 1994. – 132 с. 2 Х ицков И .Ф . П ути стабилизации и разв ития АП К Ц ен траль н ого Ч ерн оземь я / И .Ф .Х ицков . – В орон еж , 1998. – 71 с. 3 Э кон омическая и социаль н ая география России : учебн икдля в узов / под ред. А.Т .Х рущ ев а. – М. : Д рофа, 2002. – 672 с.

До по лни те льная ли те р ату р а 1 Д обров оль ский В .В . Г еография почв сосн ов ами почв ов еден ия : учеб.пособие / В .В .Д обров оль ский. – М. : В ладос, 1999. – 326 с. 2 Зары тов ская А.И . Агропромы шлен н ы й комплексРоссии в услов ия х перех ода кры н очн ой экон омике / А.И .Зары тов ская . – В орон еж : В орон еж . гос. ун -т, 1997. – 64 с. 3 Крю чков В .Г . Т ех н ико-экон омические осн ов ы сель скох озя йств ен н ого произв одств а / В .Г .Крю чков . – М. : Колос, 1998. – 130 с.

15

С О Д Е РЖ АН И Е В в еден ие … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … ...3 I. Зн ачен ие, цели и задачи социаль н о-экон омикогеографического изучен ия сель скох озя йств ен н ого предприя тия … … … 3 II.О сн ов н ы е этапы и методы в ы полн ен ия работы … … … … … … … … … … 5 III.С х ематический план социаль н о-экон омико-географической х арактеристики сель скох озя йств ен н ого предприя тия … … … … … … … … 7 IV.Разделы программы … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 8 1.О бщ ие св еден ия о предприя тии … … … … … … … … … … … … … … … ..8 2.Э кон омико-географическое полож ен ие п редп рия тия … … … … … ..8 3.И сторико-географическая х арактеристика предприя тия … … … … … ..8 4.П риродн ы е услов ия дея тель н ости предприя тия … … … … … … … … 8 5.Земель н ы й фон д предприя тия … … … … … … … … … … … … … … … ..9 6.С оциаль н о-экон омические предпосы лки в озн икн ов ен ия и разв ития предприя тия … … … … … … … … … … … … … … … … … … 9 7.С ов ремен н ая произв одств ен н ая структура и тех н ико-экон омические особен н ости сель скох озя йств ен н ого предприя тия … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 10 8.П роизв одств ен н ы е св я зи предприя тия … … … … … … … … … … … … … 12 9.П ерспектив ы разв ития предприя тия … … … … … … … … … … … … … 13 Л итература … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … ..14

С остав ители: Белов а В ера Алексеев н а Рогозин а Римма Е в ген ь ев н а Редактор Бун ин а Т .Д .

16