Организация и проведение практик: Методические указания для студентов специальности 061100 ''Менеджмент организации''

Министерство образования и науки Российской Федерации Ульяновский государственный технический университет Институт авиационных технологий и управления Кафедра «Экономика, управление и информатика»

В. И. Приходько

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРАКТИК

Методические указания для студентов, обучающихся по специальности 061100 «Менеджмент организации»

Ульяновск 2004

2 УДК 744.414.4(076) ББК 65.290–211.1я7 П 77 Рецензент: канд. экон. наук Махитько В. П. Рекомендованы к изданию кафедрой «Экономика, управление и информатика».

Приходько, В.И. П 77 Организация и проведение практик: Методические указания / В.И. Приходько. – Ульяновск: УлГТУ, 2004. – 15 с.

Указания разработаны с учетом государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 061100 «Менеджмент организации» в качестве руководства при организации и проведении всех видов практики студентов. Методические указания включают в себя общие требования к практикам и их программы. Предназначены для преподавателей и студентов. Подготовлены на кафедре «Экономика, управление и информатика».

УДК 744.414.4 (076) ББК 65.290-211.1я7

© Оформление УлГТУ, 2004 © В. И. Приходько, 2004

3

1.

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Прохождение практики является необходимым условием получения высшего образования по специальности «Менеджмент организации». Образовательный стандарт по этой специальности предусматривает три вида практики: учебно-ознакомительная 2 недели; экономическая и практика менеджмента 6 недель; преддипломная 8 недель. Целью практик является закрепление студентами теоретических знаний, полученных при изучении учебных дисциплин в университете, а также приобретение практических навыков и опыта аналитической и управленческой работы по специальности «Менеджмент организации». Студенты проходят практику в различных организациях экономической, производственной и социальной сферы, в подразделениях системы управления государственных предприятий, акционерных обществ и частных фирм, а также в научных, конструкторских и проектных организациях, органах государственного управления и социальной инфраструктуры народного хозяйства. Прежде чем приступить к практике, студент должен изучить настоящие методические указания. При прохождении практики студент-практикант обязан: • Надлежащим образом подготовиться: изучить соответствующие учебно-методические материалы, выбрать место практики, проработать с руководителем практики все предполагаемые задачи. • Полностью выполнить программу практики. • Вести дневник практики и соответствующие рабочие записи для сбора материала. • Выполнять действующие в принимающей организации правила внутреннего распорядка, положения о структурных подразделениях и должностные инструкции. • Показывать персоналу принимающей организации пример высокой организационной культуры, укрепляющей деловой имидж университета. • Регулярно являться в университет для консультаций. • Представить руководителю практики отчетные материалы. Отчетные материалы для всех видов практик включают в себя письменный отчет, справку о прохождении практики и отзыв-характеристику руководителя практики от организации. Отчет представляет собой оформленные результаты выполнения программы практики. Объем отчета для учебно-ознакомительной практики

4 составляет не менее 15 страниц без учета приложений, для экономической и практики менеджмента – не менее 20 страниц, для преддипломной практики – не менее 25 страниц. Отчет может быть написан от руки разборчивым почерком или выполнен на машинке или на компьютере (шрифт 14 через 1,5 интервала, поля: слева – 3,5 см, справа – 1,5 см, вверху и внизу – 2 см), отчет подписывается студентом и согласовывается с руководителем практики от организации, в которой студент проходил практику. Образец титульного листа отчета приведен в Приложении 1. Справка о прохождении практики выдается студенту организацией в свободной форме, но с обязательным указанием вида практики, времени и места прохождения практики. Справка подписывается должностным лицом, на чью подпись ставится печать организации. Примерная форма справки приведена в Приложении 2. Отзыв составляется руководителем практики от предприятия в произвольной форме и содержит краткий анализ работы практиканта, оценку его профессиональных навыков и отношение к работе. 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИКИ Предприятия, выбранные в качестве баз для практики студентов по специализации «Менеджмент организации», должны удовлетворять следующим требованиям: • Иметь достаточно высокий уровень экономических показателей, а также обладать системой эффективной организации и управления. • Обеспечивать возможности комплексного ознакомления студентов – практикантов со всем перечнем вопросов по программе практики. • Создавать предпосылки для прохождения практики как отдельными студентами, так и группами. • Иметь возможности назначать руководителя практики от данной организации, обладающего соответствующей профессиональной и педагогической подготовкой для работы со студентами – практикантами. Студенту предоставляется возможность самостоятельно выбрать организацию для прохождения практики. При этом он должен не позднее, чем за месяц до завершения соответствующего семестра представить на выпускающую кафедру гарантийное письмо с предварительным согласием предприятия на прохождение практики этим студентом. Примерная форма гарантийного письма приведена в Приложении 3. Это письмо может быть использовано при заключении договора с организацией. Образец договора приведен в Приложении 4. Самостоятельный поиск места прохождения практики следует рассматривать как приобретение навыков активной

5 жизненной позиции, что необходимо в будущей профессиональной деятельности. Если студент не смог найти место практики, институт направляет его на предприятие, с которым имеется соглашение о практике студентов. Направление студентов на практику оформляется приказом директора, в котором указывается вид практики, ее сроки и руководители практики от института. Руководитель практики от института: • выдает студентам, получившим допуск к практике, методические материалы по практике; • проводит инструктаж по вопросам организационно-методического обеспечения практик; • в ходе практики дает индивидуальные консультации студентампрактикантам; • принимает зачет по практике.

3. УЧЕБНО-ОЗНАКОМИТЕЛЬНАЯ ПРАКТИКА 3.1. Цели и задачи Целью учебно-ознакомительной практики является изучение содержания управленческой и организационной деятельности на примере конкретного предприятия, конкретной организации. Задачи практики определяются содержанием вопросов, ответы на которые составляются в процессе прохождения практики. Каждый ответ на вопрос должен предваряться пояснением по тематике вопроса. Например, прежде чем отвечать на вопрос о том, какая у данного предприятия организационно-правовая форма, необходимо раскрыть содержание самого понятия организационно-правовая форма, перечислить наиболее распространенные из них. Ответы должны быть обоснованными, содержательными и конкретными. Отчет завершает интегральная оценка организационно-управленческой деятельности на предприятии с указанием позитивных сторон и недостатков, которые, по мнению студента-практиканта, свойственны данной системе управления. По согласованию с руководителем практики перечень и содержание вопросов могут уточняться. 3.2. Вопросы, составляющие задание на практику 3.2.1. Общая характеристика организации: • Организационно-правовая форма.

6 • • •

Учредительные документы. Основные направления деятельности. Численность и профессиональный состав организации

3.2.2. Деятельность кадровой службы: • Функции кадровой службы. • Принципы подбора кадров в организации. • Порядок приема на работу. • Профессиональная и социальная адаптация работников. • Программы развития персонала. • Роль социологической службы. • Должностные инструкции. 3.2.3. Организационная деятельность: • Функции подразделений организации. • Виды организационных структур. • Стиль руководства в организации. • Роль неформальных групп. • Участие персонала в управлении. • Использование современных офисных технологий. • Формы и средства контроля как функции управления. 3.2.4. Внутрифирменное планирование: • Формы и способы планирования. • Стратегическое планирование (бизнес-план). • Тактическое планирование. • Оперативное планирование. 3.2.5. Мотивация трудовой деятельности: • Система оплаты труда в организации. • Материальное стимулирование. • Моральное стимулирование работников. 3.2.6. Социальные аспекты управления: • Основные положения коллективного договора. • Уровень социальной ответственности управления. • Роль профсоюзных организаций. • Психологический климат в коллективе. 3.2.7. Инновационная деятельность: • Характеристика системы управления нововведениями в организации. • Принципы и подходы к освоению новой продукции (товаров, услуг).

7 • Нововведения в организации управления. • Новые (в том числе и информационные) технологии. • Управление творческими процессами (научная изобретательская и рационализаторская работа).

деятельность,

3.2.8. Управление маркетингом: • Стратегия маркетинга. • Исследование спроса. • Организация сбыта. • Реклама. • Ценовая политика. 3.2.9. Внешнеэкономическая деятельность 3.2.10. Интегральная оценка эффективности управленческой деятельности в организации с указанием достоинств, недостатков и предложений студента.

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ПРАКТИКА МЕНЕДЖМЕНТА Целью экономической и практики менеджмента является приобретение практических навыков профессиональной деятельности менеджера, включая аналитическую, организационную, поведенческую, экономическую и предпринимательскую стороны этой деятельности. В процессе практики студенты должны принимать непосредственное участие в работе одного из подразделений организации. Наиболее предпочтительной формой практики менеджмента является работа в качестве дублёра руководителя любого уровня в данной организации. В период прохождения производственной практики студент обязан: 1. Соблюдать режим работы организации, являющейся базой их практики, а также графика, установленного для них руководителем, прикрепленным от базы практики. 2. Выполнять имеющие отношение к задачам практики поручения руководителя практики по месту ее прохождения. 3. Подготовить отчетные документы по практике. Задачи практики. 1. Ознакомиться с организацией — базой практики по следующим направлениям: а) история создания организации; б) организационно-правовая форма организации;

8 б) структура организации и органы управления; в) положение организации в отрасли. 2. Ознакомиться с видами деятельности, осуществляемыми данной организацией – основной и вспомогательной (дополнительной), выполняемой постоянно, периодически, по разовым заказам и т. д. 3. Ознакомиться с организацией финансовой работы и провести анализ финансового состояния организации. 4. Дать характеристику деятельности подразделения, в котором студент проходит практику (организационная структура управления, функции, задачи, профессиональная и квалификационная характеристика персонала, система оплата труда, стиль руководства, морально-психологический климат в коллективе, анализ входящей и выходящей информации, эффективность работы подразделения и т. п.). 5. Провести анализ своей трудовой функции в подразделении. 6. На основе анализа деятельности подразделения и трудовой функции предложить и экономически обосновать меры по совершенствованию системы управления подразделением (при необходимости и организации в целом).

5. ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА Прохождение преддипломной практики на 5 курсе (для очной формы обучения) студентами специальности 061100 «Менеджмент организации» является завершающим этапом в подготовке специалистов–менеджеров и подготовительной стадией в разработке дипломного проекта. Преддипломная практика является самостоятельной научно-практической работой, которую выполняет сам студент на основе фактического материала, собранного на предприятии. Цель преддипломной практики – приобретение студентами навыков по самостоятельному разрешению управленческих задач для повышения эффективности организационных процессов в объектах управления и оценки их состояния по потенциальным возможностям социального и организационного развития в соответствии с темой дипломного проекта. Ожидаемый результат прохождения преддипломной практики – высокий уровень готовности студентов к выполнению дипломного проекта и приобретение навыков самостоятельной работы по специальности. Задачи преддипломной практики: • закрепление и углубление теоретических знаний, полученных студентами при изучении специальных дисциплин; • приобретение опыта и практического умения использовать навыки рационализации управленческого труда; • приобретение в процессе изучения организации производства и его анализа опыта конкретизации и уточнения задач дипломного проекта;

9 • подбор материалов, необходимых для выполнения дипломного проекта; • выработка навыков лаконичного, исчерпывающего изложения и грамотного оформления результатов прохождения практики в отчете. Критерии преддипломной практики: • Умение студента применять полученные знания в решении конкретных задач, проявляемое в процессе прохождения практики и при защите отчета. • Уровень самостоятельности, полнота и качество анализа производства и его управления. • Правильность и степень детализации задач дипломного проекта. • Полнота и качество собранной информации, необходимой для выполнения дипломного проекта. • Качество и своевременность подготовки отчета по практике, профессиональный уровень его защиты. До начала преддипломной практики ее научный руководитель (как правило, он же и научный руководитель дипломного проекта) определяет особенности практики, уточняет программу практики в соответствии с выбранными темами дипломных проектов. Руководитель практики определяет этапы прохождения практики, конкретизирует задачи практики, обеспечивает студентов методическими материалами, проводит консультации в соответствии с утвержденным графиком. Для успешного выполнения программы практики студент должен прежде всего уяснить общую характеристику организации (предприятия): его структуру управления, местные условия деятельности, организационнотехнический уровень производства и т. д. В ходе практики студент обязан: • детально проанализировать деятельность организации (предприятия), с целью выявления проблем, исследования причин их возникновения для разработки и обоснования мероприятий по их разрешению в дипломном проекте; • собрать все необходимые материалы для дипломного проекта в соответствии с темой дипломного проекта. Анализ показателей, характеризующих условия и результаты деятельности организации (предприятия) необходим для: • более глубокого уяснения сущности выбранной темы дипломного проекта; • выявления основных направлений деятельности организации (предприятия) по повышению эффективности его управления и совершенствованию организационной структуры;

10 • выявления проблемы, решение которой станет темой дипломной работы, а также основанием ее актуальности. В процессе изучения деятельности организации (предприятия), методических указаний и специальной литературы студент должен собрать материал для дипломного проекта. Для этого необходимо: • проанализировать состояние вопроса по проблеме; • сформулировать цели и задачи работы; • установить способы и средства решения поставленных задач (в том числе возможность применения математического моделирования и ЭВМ); • оценить возможность использования результатов на данном предприятии.

11 Приложение 1 Форма титульного листа отчета по практике Ульяновский государственный технический университет Институт авиационных технологий и управления Кафедра «Экономика, управление и информатика» Утверждаю: Руководитель практики от университета

ОТЧЁТ О________________ПРАКТИКЕ (вид практики)

студента _____курса, группа ______ ________________________________ (Фамилия, И.О.)

в ________________________________ (Наименование организации)

с ______ по _______

Согласовано: Руководитель практики от организации

Ульяновск 200__

12

Приложение 2 Примерная форма справки

СПРАВКА Выдана студенту Института авиационных технологий и управления Иванову Ивану Ивановичу в том, что он с 31 мая по 12 июня 2004 г. проходил учебно-ознакомительную практику в ОАО «Комета». ____________________ _______________ (должность)

(Подпись, Ф.И.О.)

МЕСТО ПЕЧАТИ

Приложение 3 Примерная форма гарантийного письма ОАО «Комета» подтверждает готовность принять на преддипломную практику с 02.02.04 по 26.03.04 студентов Института авиационных технологий и управления: 1. Петрова Петра Петровича; 2. Иванова Петра Ивановича; 3. Кузнецова Ивана Петровича. _______________________ Подпись должностного лица)

13 Приложение 4 Образец договора ДОГОВОР о прохождении практики студентами г. Ульяновск

«_____» _______________ 2004

Институт авиационных технологий и управления, именуемый в дальнейшем «Институт», в лице директора Ляшко Ф.Е., с одной стороны, и___________________________________________________________________ _________________________________________________________ , именуемое в дальнейшем «Организация», в лице______________________ _______________________________________________________________, с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем. 1. Предмет договора Институт и Организация договариваются о безвозмездном сотрудничестве в обеспечении практики студентов Института, обучающихся по специальности «Менеджмент организации». 2. Виды и продолжительность практики (ненужное исключить): 2.1. Учебно-ознакомительная практика (второй курс), срок – 2 недели с ______по ______ 200__ г. 2.2. Практика менеджмента (третий курс), срок – 6 недель с ____ по _____ 200__ г. 2.3. Преддипломная практика (пятый курс), срок – 8 недель с _____ по ______ 200__ г. 3. Программа практики Программа практики прилагается к настоящему договору и является его неотъемлемой частью. 4. Количество студентов-практикантов Список студентов прилагается к настоящему договору и является его неотъемлемой частью. 5. Обязательства Института 5.1. Приглашать представителей Организации на встречи со студентами университета, на защиту дипломных работ и другие мероприятия в рамках маркетинга персонала для Организации.

14

5.2. 5.3. 5.4.

Продолжение приложения 4 В различных формах пропагандировать полезность сотрудничества с Организацией. Представлять работникам Организации возможность публиковать статьи в сборнике научных трудов Института, участвовать в научных конференциях и других подобных мероприятиях Института. Рассматривать предложения Организации о реализации совместных проектов.

6. Обязательства Организации 6.1. Обеспечить условия для выполнения студентами программы практики. 6.2. Назначить руководителя (консультанта) практики от Организации. 6.3. Обеспечить студентам условия безопасной работы. 6.4. Информировать Институт о проблемных ситуациях, имеющих отношение к студентам, если таковые возникнут в процессе прохождения практики. 6.5. По окончании практики дать характеристику каждому студенту и справку о прохождении практики, заверенную печатью. 7. Прочие условия 7.1. Институт и Организация обязуются решать все проблемные вопросы, которые могут возникнуть в процессе реализации договора, в духе взаимопонимания и сотрудничества на доброжелательной основе. 7.2. Договор составлен в двух идентичных экземплярах. 8. Срок действия договора Договор заключается на неопределенный срок и действует до тех пор, пока любая из сторон письменно не уведомит другую сторону о расторжении договора, при этом не допускается расторжение договора во время прохождения практики студентов. 9. Юридические адреса сторон Институт: 432072, г. Ульяновск, пр. Созидателей, 13, блок 2 телефоны: 20-95-56, 20-89-95 Организация: _________________________________________________ _________________________________________________ Институт:

Организация

(подпись и печать)

(подпись и печать)

15 Окончание приложения 4 Приложение к Договору о прохождении практики студентами ИАТУ

СПИСОК студентов, направляемых на практику в организацию №

Фамилия, имя и отчество

Курс

Группа

Домашний адрес

Зав кафедрой «Экономика, управление и информатика» ________________________ «___»____________200__ г.

16

Учебное издание ПРИХОДЬКО Владимир Иванович ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРАКТИКИ методические указания для студентов, обучающихся по специальности 061100 «менеджмент»

Редактор Н.А. Евдокимова Подписано в печать 30.05.2004. Формат 60х84/16. Бумага писчая. Печать трафаретная. Усл. печ. л. 0,93. Уч..- изд. л. 0,90. Тираж 200 экз. Заказ

Ульяновский государственный технический университет, 432027, Ульяновск, Сев. Венец, 32. Типография УлГТУ, 432027, Ульяновск, Сев. Венец, 32.