Управление качеством: Методические указания по выполнению курсовой работы

Тамбовский государственный технический университет Кафедра «Автоматизированные системы и приборы»

Методические указания по выполнению курсовой работы в 12 семестре по учебной дисциплине «Управление качеством» для студентов 6 курса обучающихся по магистерской программе 080500.06 «Производственный менеджмент»

Составители: Пономарев С.В. Мищенко Е.С. Изменения внесены: в 2007г. и в 2009 г.

Тамбов 2006

Аннотация В

методических

указаниях

определены

цель

курсовой

работы,

рекомендуемый порядок выполнения, примерное содержание пояснительной записки и графических материалов, рекомендации по оформлению, а также порядок защиты курсовой работы. В приложении приведены примерные темы курсовой работы. Введение Курсовая работа по учебной дисциплине «Управление качеством» – это один

из

наиболее

важных

подготовительных

этапов

к

выполнению

магистерской диссертации. Эту курсовую работу в 12 семестре выполняют студенты группы МУ-61. В процессе работы рекомендуется использовать литературу [1-7], а также современные публикации в центральных журналах «Стандарты и качество», «Методы менеджмента качества», «Вестник ТГТУ», «Вопросы современной науки и практики. Университет им. В.И. Вернадского» и др. 1. Цель выполнения курсовой работы Целью курсовой работы является закрепление теоретических знаний, полученных по комплексу дисциплин, связанных с изучением проблем теории и практики контроля, управления и менеджмента качества, а также выработка навыков самостоятельного решения практических задач по разработке элементов систем менеджмента качества. В результате выполнения курсовой работы студент должен уметь: - обосновывать актуальность выполнения работ по проектированию,

разработке, внедрению элементов (процессов) систем менеджмента качества; - представлять в виде сети (цепочки) процессов рассматриваемые участки производственных, технологических и других процессов в организациях;

- выявлять контрольные и критические точки производственных и/или

технологических процессов; - выявлять возможности улучшения рассматриваемого производственного

и/или технологического процессов путем их исследования с применением инструментов и методов менеджмента качества; - разрабатывать предложения (проекты) по улучшению рассматриваемых

производственных и/или технологических процессов; - разрабатывать

предложения по улучшению процессов (элементов)

системы менеджмента качества (СМК) организаций; - разрабатывать проекты документированных процедур и документов

третьего уровня системы менеджмента качества; - оценивать

результативность и эффективность процессов системы

менеджмента качества. 2. Организация выполнения курсовой работы Курсовая работа по учебной дисциплине «Управление качеством» выполняется в 12 семестре. В качестве темы курсовой работы принимается один из приведенных ниже вариантов (приложение 1). По инициативе студента возможно выполнение темы курсовой работы, связанной с разработкой процессов системы менеджмента качества (применительно к производству определенного вида продукции) по тематике конкретной организации, на которой студент проходил практику (приложение 2). Закрепление за студентом темы курсовой работы, с указанием руководителя и срока её выполнения, оформляется распоряжением по кафедре. Студент обязан систематически являться на консультации по расписанию, согласованному с руководителем, и предъявлять ему результаты работы в соответствии с утвержденным графиком.

3. Состав курсовой работы Курсовая работа состоит из расчетно-пояснительной записки на 20 … 30 страницах текста (выполненного в редакторе Word, кегль 14, полуторный интервал) и размещаемых в приложении графических материалов в виде поточных диаграмм, схем, чертежей и др. В приложение к расчетнопояснительной записке помещают также результаты теоретических, численных и/или экспериментальных исследований, а также подготовленные проекты документов системы менеджмента качества. Примерное содержание расчетно-пояснительной записки Основной текст расчетно-пояснительной записки должен включать в себя следующее: 1. Титульный лист. 2. Задание на курсовую работу. 3. Содержание (оглавление) 4. Введение (обосновывающее актуальность темы курсовой работы) 5. Сеть процессов (операций). 6. Таблица контрольных точек. 7.

Использование семи простых (третья глава [5]) инструментов и

методов контроля, анализа и управления качеством для выявления проблем (несоответствий, дефектов) на примере объекта курсовой работы. 8.

Использование новых (четвертая глава [5]) и комплексных (пятая

глава [5]) инструментов и методов менеджмента качества, процесса «8.5.1 Постоянное улучшение» (Введение [5]) для определения путей устранения выявленных проблем (несоответствий, дефектов) и/или для улучшения процессов.

9. Планирование и осуществление мероприятий, направленных на улучшение процессов и на устранение выявленных проблем (несоответствий, дефектов). 10. Результаты осуществления мероприятий: - разработка (изменение) персональных (личных) миссии, видения и ключевых ролей; - разработка персональной (личной) Политики в области качества и персональных (личных) Целей в области качества; - разработка (изменение) сети процессов и таблицы контрольных точек; - разработка проекта (изменение) документированной процедуры (по варианту); - разработка проекта (изменение) рабочей инструкции (по варианту). 10. Оценка результативности и/или (если возможно) эффективности (за базу сравнения можно принять среднюю успеваемость на 1 – 4 курсах и рассчитать результативность учебы на пятом курсе). 11. Заключение. 12. Список использованной литературы.

ПРИЛОЖЕНИЯ к пояснительной записке: П.1 Личная миссия, видение и ключевые роли студента. П.2 Политика в области качества студента. П.3 Цели в области качества (измеримые) студента на текущий (следующий) учебный год или на текущий (следующий) календарный год. П.4 Сеть процессов.

П.5 Таблица контрольных точек. П.6 Контрольные листки и гистограммы (например, для успеваемости студента или другого объекта). П.7 Временной ряд и контрольная карта ( x − R типа), например, для успеваемости студента или другого объекта. П.8 Проект документированной процедуры (по варианту задания на курсовой работе). П.9 Проект рабочей инструкции по вычислению результативности и эффективности процесса (по заданному студенту варианту курсовой работы). П.10 Проект рабочей инструкции по выполнению курсовой работы (для заданного студенту варианта).

4. Рекомендация по оформлению материалов курсовой работы Расчетно-пояснительная записка и графические материалы должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями [6]. При выполнении курсового проекта следует пользоваться приведенным ниже списком литературы. 5 Порядок защиты курсовой работы Оформленная курсовая работа, подписанная студентом, представляется руководителю. После просмотра и одобрения руководитель подписывает ее. Подпись руководителя на курсовой работе является допуском студента к ее защите. Защита курсовой работы проводится в ходе беседы с руководителем в виде ответов на его вопросы. При ответах на вопросы студент должен быть способен оценить

актуальность

темы,

определить

цель

и

перечислить

задачи

проектирования. Основная часть ответов студента должна быть посвящена

изложению сущности, результативности и эффективности принятых в курсовой работе решений. Желательно, чтобы при ответах на вопросы студент использовал

графические

материалы,

приведенные

в

приложении

к

пояснительной записке. 6 Рекомендуемая литература 1. ГОСТ Р ИСО 9000-2001. Системы менеджмента качества. Основные

положения и словарь. – М.: ИПК Издательство стандартов, 2001. – 30 с. 2. ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Системы менеджмента качества. Требования. –

М.: Издательство стандартов, 2001. – 26 с. 3. ГОСТ Р ИСО 9004-2001. Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности. – М.: Издательство стандартов, 2001. – 52 с. 4. Пономарев С.В., Мищенко С.В., Белобрагин В.Я. Управление качеством

продукции. Введение в системы менеджмента качества // М.: РИА «Стандарты и качество», 2004. - 248 с. 5. Пономарев, С.В. Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества / С.В. Пономарев, С.В. Мищенко, В.Я. Белобрагин, В.А. Самородов, Б.И. Герасимов, А.В. Трофимов, С.А. Пахомова, О.С. Пономарева // М.: РИА «Стандарты и качество», 2005. - 248 c. 6. СТП ТГТУ 07-97 Стандарт предприятия. Проекты (работы) дипломные и

курсовые. Правила оформления. Тамбов: Изд-во ТГТУ. 2003. 39с. 7. Мищенко,

Е.С.

Проектирование,

формирование,

внедрение

и

практическое использование системы менеджмента качества в образовательной организации : монография / Е.С. Мищенко, С.В. Пономарев. – Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. – 96 с., ил.

Приложение 1 Варианты тем курсовой работы

«Разработка элементов управления и менеджмента качества процессов (операций) ___________________________ по варианту задания на курсовую работу

Таблица 1. Варианты заданий на курсовую работу № варианта

Варианты заданий

Варианты документир. процедур

1

2

3

1

…при подготовке к практическому занятию.

п. 4.2.3

2

…при подготовке к контрольной работе на очередном практическом занятии.

п. 4.2.4

3

…при подготовке к выполнению лабораторной работы. …при подготовке к сдаче зачета по лабораторной работе. …при подготовке к очередной лекции.

п. 8.2.2

6

…при подготовке к сдаче отчета по материалам пропущенной лекции.

п. 8.5.2

7

…при подготовке к отработке пропущенной по неуважительной причине лабораторной работы. …при выполнении домашнего задания.

п. 8.5.3

9

…при сборе материалов, составлении и оформлении реферата.

п. 4.2.4

10

п. 8.2.2

11

…при выполнении расчетно-графического задания. …при выполнении курсовой работы.

12

…при выполнении курсового проекта.

п. 8.5.1

4 5

8

п. 8.3 п. 8.5.1

п. 4.2.3

п. 8.3

13

…при проведении патентного поиска по теме дипломного (курсового) проекта. …при составлении обзора литературы по теме дипломного (курсового) проекта. …при выполнении раздела дипломного проекта, представляющего собой задание на проектирование.

п. 8.5.2

…при выполнении основных разделов дипломного проекта. …при выполнении работ по сертификации продукции. …при выполнении работ по сертификации услуг.

п. 4.2.4

19

…при выполнении работ по сертификации систем менеджмента качества.

п. 8.5.1

20

…при выполнении работ по сертификации персонала. …при подготовке к прохождению летней практики. …при прохождении летней практики.

п. 8.5.2

23

…при оформлении и подготовке к сдаче отчета по практике.

п. 4.2.4

24

…при подготовке к защите курсового проекта.

п. 8.2.2

25

…при подготовке к защите дипломного проекта.

14 15

16 17 18

21 22

п. 8.5.3 п. 4.2.3

п. 8.2.2 п. 8.3

п. 8.5.3 п. 4.2.3

п. 8.3

Приложение 2 Примерные темы курсовых работ (выполняемых по инициативе студента), связанных с разработкой процессов системы менеджмента качества (применительно к производству определенного вида продукции) по конкретной организации, на которой студент проходил практику 1.

Разработка процессов системы менеджмента качества ОАО «ИСКОЖ»

применительно к производству нитроискожи – Т. 2.

Разработка

процессов

системы

менеджмента

качества

«Электроприбор» применительно к производству зарядного устройства.

ОАО

3.

Разработка

процессов

системы

менеджмента

качества

ФГУП

«Пластмасс» применительно к производству линолеума поливинилхлоридного. 4.

Разработка

«Электроприбор»

процессов

системы

применительно

к

менеджмента

производству

качества

ОАО

радиовещательного

приемника. 5.

Разработка процессов системы менеджмента качества ОАО «ТВЕС»

применительно к производству весов «Кобра». 6.

Управление процессами системы менеджмента качества в филиале

ОАО «РЖД» ФГУП «ТВРЗ» применительно к производству буксы. 7.

Управление процессами системы менеджмента качества ОАО «ЗПС»

применительно к производству вкладыша шатунного подшипника. 8.

Управление процессами системы менеджмента качества ОАО «ТВЕС»

применительно к производству весов электронных. 9.

Управление

процессами

системы

менеджмента

качества

ОАО

«Корпорация химзащиты» применительно к производству самоспасателя СПИ-20.