Технологии менеджмента: Методические указания по проведению производственной практики для студентов специальности ''Менеджмент организации''

Федеральное агентство по образованию Российской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Экономический факультет Кафедра «Теории и технологий в менеджменте»

Методические указания по проведению производственной практики «Технологии менеджмента» для студентов 4 курса дневного отделения и 5 курса заочного отделения (специальность 080507 «Менеджмент организации»)

Pocтов-на-Дону 2006

Печатается по решению кафедры теории и технологий в менеджменте экономического факультета РГУ

Протокол № 9 от 24 мая 2006 г.

Составитель: канд. воен. наук, доц. Болошин Г.А. Научный редактор: д-р экон. наук, проф. Чернышев М.А. Рецензент: канд. техн. наук, доц. Григан А.М.

2

СОДЕРЖАНИЕ 1 ПРОГРАММА ПРАКТИКИ................................................................................ 4 1.1 Цели и задачи практики.................................................................................... 4 1.2 Содержание практики ....................................................................................... 5 2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРОХОЖДЕНИЮ ПРАКТИКИ И ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА О РЕЗУЛЬТАТАХ ................................................... 8 2.1 Подготовка к практике ..................................................................................... 8 2.2 Прохождение практики .................................................................................... 9 2.2.1 Обязанности руководителя практики от организации ............................... 9 2.2.2 Обязанности руководителя практики от университета.............................. 9 2.2.3 Обязанности студента.................................................................................. 10 2.3 Подготовка отчета о практике ....................................................................... 10 2.4 Выполнение индивидуального задания ........................................................ 12 2.5 Защита отчета о прохождении практики ...................................................... 12 Список использованных источников .................................................................. 14 Приложение 1 ........................................................................................................ 15 Приложение 2 ........................................................................................................ 16 Приложение 3 ........................................................................................................ 17

3

1 ПРОГРАММА ПРАКТИКИ 1.1 Цели и задачи практики Практика проводится по учебному плану специальности о80507 «Менеджмент организации» на 4 курсе обучения. Она является составной частью учебного процесса и обеспечивает получение практических навыков в технологии выполнении профессиональных функций будущего менеджера Практика по технологии менеджмента закрепляет знания и практические навыки, полученные студентами в процессе изучения дисциплин учебного плана в вузе. Цeль практики: Изучение и освоение методик, методов, приемов и подходов выполнения функций управления в различных областях профессиональной деятельности менеджера. Разнообразие объектов и процессов управления предопределяет особенности прохождения практики по технологиям менеджмента в различных организациях, их производственных подразделениях либо в функциональных отделах Задачами практики являются: - Закрепление знаний по специальным дисциплинам и дисциплинам специализации; - Освоение технологии работы менеджеров различных уровней управления на основе изучения их функциональных обязанностей, прав и ответственности; - Получение практических навыков в технологии реализации менеджером своих управленческих функций; - Осмысление системности и взаимозависимости отдельных управленческих функций в организации; - Приобретение навыков взаимодействия с руководством, коллегами и подчиненными; - Выбор областей профессиональной деятельности на основе осмысле4

ния личных интересов и самооценки для углубления своей специализации; - Подготовка к преддипломной практике и выполнению дипломной работы. 1.2 Содержание практики В период практики по технологии менеджмента студенты должны ознакомиться с организацией, в которой проходят практику, понять ее структуру и механизм управления, изучить важнейшие технологии менеджмента в процессах организации повседневной деятельности управленческого персонала: планировании, организации, мотивации, контроле и регулировании, разработке долгосрочных стратегий развития и руководстве их реализацией. Успех практики и ее эффективность определяются индивидуальной работой студента и его личным участием в сборе н подготовке информации, анализе, планировании, прогнозировании и в целях подготовки отдельных решений руководством организации (функциональных отделов организации); разработке методик контроля, оценки и мотивации деятельности персонала, анкетирования, планирования, проектирования и выполнения других видов деятельности управляющих любого уровня в иерархии организационной структуры фирмы. Объектом менеджмента в зависимости от базы практики может быть организация в целом, либо отдельные виды ее деятельности: производство (в том числе по отдельным видам продуктов и услуг), финансы; маркетинг, управление персоналом, разработка инновационных проектов, информационное обеспечение и др.

5

Таблица 1 - Содержание программы практики по технологии менеджмента Содержание работы

Сроки

Результат

1. Общее знакомство с организацией (подразделением организации: - виды деятельности и функциональная структура; - производимые товары и услуги 3 дня - потребляемые производственные ресурсы; - технология основной деятельности; - взаимодействие с внешней средой; - источники доходов н прибыли.

Первичные данные о деятельности организации

2. Подготовка схем, графиков и таблиц, характеризующих деятельность организации. Пояснения 2 дня к ним.

Материалы, сводки и группировки первичных данных. Аналитическая записка. Оценка рациональности управленческой структуры относительно ее основной деятельности. Описание системы управления.

3. Описание структуры управления организацией (подразделением организации) 2 дня

4. Обоснование выбора и характеристика избранного объекта менеджмента (для индивидуальной 2 дня работы)

Пояснительная записка

5. Изучение методик, методов, приемов и подходов к выполнению функций управления объек- 2дня том. 6. Изучение литературы, инструкций, нормативно-справочной и правовой документации 2 дня

Краткое изложение предназначения и целей использования в менеджменте Критический обзор

7. Выполнение работы менеджера по предложенным методикам 3 дня

Описание методики работы менеджера по выполнению избранной функции управления

8. Разработка (участие в разработке) новых методик, приемов, подходов, их практическое применение (по возможности, представленной в орга- 2 дня низации )

Текст методики, описание подхода к решению вопроса. Полученный результат.

9. Подготовка отчета о результатах практики

Текст отчета с приложениями. Рекомендации, предложения, выводы.

3 дня

6

Программа практики в зависимости от объекта и целей менеджмента согласуется и корректируется с руководителями практики от организации и кафедры теории и технологий менеджмента университета. Ее содержание нацелено на создание условий эффективной индивидуальной работы студента. Содержание программы показывает возможную последовательность изучения отдельных вопросов и решения поставленных задач, обеспечивающих достижение целей практики, с указанием ориентировочных сроков начала и завершения отдельных этапов и получаемых результатов, (см. табл. 1).

7

2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРОХОЖДЕНИЮ ПРАКТИКИ И ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА О РЕЗУЛЬТАТАХ 2.1 Подготовка к практике Черед направлением на практику студент должен получить на кафедре теории и технологий в менеджменте (в библиотеке) программу практики, индивидуальное задание, дневник прохождения практики, а также письмонаправление, адресованное руководителю организации, проводящей практику. В отдельных случаях студентам разрешается проходить практику в организациях но своему выбору. В этом случае, не позднее чем за два месяца до начала практики они представляют на кафедру теории и технологий в менеджменте письмо за подписью руководителя организации (Приложения I). С руководителем практики от университета необходимо уточнить особенности прохождения практики в данной организации, порядок составления и выполнения плана прохождения практики, заполнения дневника, оформления отчета. Выбрать и согласовать тему индивидуального задания и порядок его выполнения и оформления. Уточнить перечень литературы, необходимой для качественного прохождения практики и выполнения индивидуального задания. Получить инструктаж по технике безопасности. В процессе подготовки в практике при изучении учебных курсов, и путем самостоятельного изучения рекомендованной литературы подготовиться по вопросам программы и теме индивидуального задания, для чего рассмотреть основные теоретические положения по организации менеджмента в организации и в ее функциональных подразделениях.

8

2.2 Прохождение практики 2.2.1 Обязанности руководителя практики от организации Практика проходит в основных производственных и функциональных подразделениях организаций. Руководитель практики от организации: - оказывает помощь в составлении плана прохождения практики, исходя из особенностей данной организации, ее структуры и решаемых задач; - проводит инструктаж по технике безопасности; - оказывает помощь студентам в знакомстве с подразделениями организации для выполнения программы практики; - регулярно проверяет дневник практики и расписывается в нем за выполнение запланированных мероприятий; - оказывает помощь студенту в оформлении отчета о практике и индивидуального задания; - делает заключение и оценку качества проведенной практики, высказывает предложения по улучшению подготовки студентов. Заключение (отзыв) оформляется в дневнике практики. Подпись руководителя практики от организации заверяется печатью организации. 2.2.2 Обязанности руководителя практики от университета Руководитель практики от университета: - осуществляет методическое и научное руководство практикой; - согласует план прохождения практики с руководством организации, проводящей практику; - проводит инструктаж по технике безопасности до начала практики; - контролирует выполнение студентами программы практики и ее организацию; - оказывает методическую помощь в подготовке отчета о практике и индивидуального задания; 9

- проверяет полноту и качество ведения дневника практики; - рецензирует отчет о практике и индивидуальное задание; - участвует в комиссии по приему зачета по практике. 2.2.3 Обязанности студента В процессе прохождения практики студент обязан: - изучить программу практики и порядок ее проведения; - получить индивидуальное задание; - получить инструктаж по технике безопасности на кафедре и расписаться в журнале; - совместно с руководителем практики от организации составить план прохождения практики; - выполнить программу практики и индивидуальное задание; - приобрести соответствующие навыки по организации менеджмента в соответствии с профилем будущей специальности; - выполнять задания руководителя практики от организации; - ежедневно заполнять дневник практики и представлять руководителю на подпись; - соблюдать правила и меры безопасности на рабочем месте; - руководствоваться графиком работы и распорядком дня подразделения; - соблюдать производственную дисциплину; - получить отзыв о прохождении практики заверенный печатью организации. 2.3 Подготовка отчета о практике Практика по организации менеджмента завершается составлением и защитой каждым студентом отчета о практике. Отчет составляется в соответствии с программой практики. Его проверяет и подписывает автор, затем 10

проверяет и визирует руководитель практики от организации. Результаты отработки программы практики отражаются в отчете в виде структурных и функциональных схем с краткими пояснениями. По основным разделам программы делаются выводы. Объем отчета должен доставлять 20-25 страниц. Руководителю практики от организации отчет представляется не позднее чем за три дня до окончания практики, а руководителю практики от университета на рецензию – по окончании практики. Конкретные сроки защиты отчета определяются кафедрой. В отчет включаются (в порядке перечисления): титульный лист, содержание (оглавление), введение, основная часть, заключение, список использованных источников, приложения. Титульный лист оформляется в соответствии с образцом (Приложение 2). За титульным листом следует оглавление. Индивидуальное задание располагается в конце отчета. Во введении автор указывает на актуальность проводимых в процессе практики исследований, объект и предмет исследования, цель и задачи исследования. Основная часть отчета делится на разделы, количество которых определяется числом вопросов, подлежащих рассмотрению. Каждый раздел следует начинать с новой страницы. В заключении делается вывод о решении поставленных задач и направлении дальнейших исследований, указывается направление для выбора темы дипломного проекта. Содержание отчета о практике должно соответствовать логике взаимосвязей рассматриваемых вопросов, отдельные разделы следует конкретизировать, необходимо стремиться к краткости и точности характеристик, доказательности выводов, обоснованности и убедительности рекомендаций. Графический материал располагать по тексту или в конце отчета в виде приложений, которые должны быть пронумерованы. 11

Список источников должен включать монографии, современные научные исследования отечественных и зарубежных авторов, а также материалы периодической печати. Эти материалы могут быть впоследствии использованы для подготовки дипломного проекта. Нумерация страниц (отчет начинается с титульного листа, но номер на нем ставить не надо) осуществляется арабскими цифрами внизу от центра страницы, включая приложения. В конце отчета студент ставит свою подпись и дату завершения работы. 2.4 Выполнение индивидуального задания Индивидуальное задание выбирается студентом из перечня индивидуальных заданий (Приложение 3), уточняется с руководителем практики от университета и согласуется с руководителем практики от организации. Тема индивидуального задания должна учитывать особенности организации и подразделения, где проводится практика. Индивидуальное задание носит творческий характер и содержит элементы научного анализа и исследования. Отчетность по индивидуальному заданию должна содержать цифровой и аналитический материал, расчеты, графики, таблицы. Индивидуальное задание включается в общий отчет о практике. В дальнейшем результаты задания могут быть использованы в курсовой и дипломной работах. 2.5 Защита отчета о прохождении практики Оформленный отчет с индивидуальным заданием представляется руководителю практики от университета на рецензию. К отчету прилагаются дневник практики с отзывом руководителя от организации, заверенным печатью организации. Защита отчета проходит в день, установленный кафедрой. На основа12

нии защиты отчета, отзыва руководителя практики от организации и замечаний руководителя практики от университета делается вывод о выставлении «зачета».

13

Список использованных источников 1.Аникин Б.А., Тяпухин А.П. Коммерческая логистика. М.: ТК Велби, Проспект, 2005. 2. Арсеньев Ю.Н. Шелобаев С.И., Давыдова Т.Ю. Управление персоналом. Технологии. – М.: Юнити-Дана, 2005. 3. Аширов Д.А. Организационное поведение. – СПб.: Проспект, 2006. 4. Баринов В.А., Харченко В.Л. Стратегический менеджмент. – М.:ИНФРА-М, 2006. 5. Вертакова Ю.В., Козьева И.А, Кузьбожев Э.Н. Управленческие решения: разработка и выбор. – М.: КноРус, 2005. 6. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. – М.: Экономист, 2005. 7. Гончаров В.И. Основы менеджмента». – М.: Современная школа, 2006. 8. Горемыкин В.А, Нестерова Н.В. Энциклопедия бизнес-планов: Методика разработки. 75 реальных образцов бизнес-планов. -М.: Ось-89, 2005. 9. Грашина М. Дункан В. Основы управления проектами. – СПб.: Питер, 2006. 10. Жарковская Е.П., Бродский Б.Е, Антикризисное управление. –М.: Омега-Л, 2005. 11. Ильенкова С.Д. Управление качеством. – М.: ЮНИТИ, 2006. 12. Ильдемонов С.В., Ильдемонов А.С., Лобов С.В. Операционный менеджмент. – М.: ИНФРА-М, 2005. 13. Малин А.С., Мухин В.И. Исследование систем управления. – М.: ГУ ВШЭ, 2005. 14.Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с анл. – М.: Дело, 2005. 15. Подлесных В.И. Теория организации. – М.: Бизнес-Пресса, 2006.

14

Приложение 1 / Фирменный бланк / или угловой штамп ОАО «Гамма» согласно принять на практику студента 4 курса экономического факультета Петрова Николая Ивановича. Условия для практики гарантируем. Руководитель организации ____________

А. К. Сидоров

подпись МП Примечание: при наличии печати угловой штамп не обязателен _______________________________________________________

15

Приложение 2 Федеральное агентство по образованию Российской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Экономический факультет Кафедра «Теории и технологии менеджмента»

ОТЧЕТ о прохождении производственной практики по «Технологии менеджмента» студента (ки) __ группы экономического факультета ___________________________________________________________ (ФИО) ____________________________________________________________ (Место практики. Наименование организации )

Руководитель практики от организации ___________________ Руководитель практики от университета___________________

Ростов-на-Дону 2006 16

Приложение 3 ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ 1. Методы работы менеджеров по определению целей и задач организации. 2. Методика работы менеджера по разработке стратегических и рабочих планов. 3. Способы работы менеджеров по доведению целей, задач и планов до подчиненных. 4. Методика работы менеджера по расчету прибыли организации. 5. Методика работы менеджера по оценке производительности организации. 6. Методика работы менеджера по оценке ликвидности. 7. Использование коэффициентов финансовой отчетности для определения тенденций развития предприятия. 8. Методика работы менеджера по анализу себестоимости важнейших изделий и резервы ее снижения. 9. Показатели планирования себестоимости продукции. Составление сметы затрат на производство. 10. Виды цен на продукцию предприятия и порядок их определения. 11. Программа маркетинга и ее влияние на исследования и разработки. 12. Методика работы менеджера по организации сбыта готовой продукции. 13. Работа менеджера по организации рекламной деятельности на предприятии. 14. Работа менеджера по организации и использованию форм и методов материального стимулирования. 15. Содержание и методы составления плана технического развития предприятия. 16. Показатели технического уровня производства и их роль в оценке эффективности работы предприятия. 17

17. Работа менеджера по оценке экономической эффективности новой техники. 18. Методы укрупненного определения затрат на проведение НИОКР. 19. Работа менеджера по управлению качеством продукции и организации технического контроля. 20. Работа менеджера по планированию затрат, финансированию и стимулированию процессов создания новой техники. 21. Работа менеджера по оперативному планированию и диспетчеризации производства. 22. Работа менеджера по планированию и организации социального развития предприятия. 23. Работа менеджера по разработке целей организации и ее функциональных подразделений. 24. Работа менеджера по организации взаимодействия между производственными и маркетинговыми подразделениями. 25. Работа менеджера по организации взаимодействия между инновационными и маркетинговыми подразделениями. 26. Работа менеджера по организации взаимодействия между производственными и финансовыми подразделениями. 27. Работа менеджера по созданию внутрифирменной информационной системы. 28. Работа менеджера по организации взаимодействия между инновационной деятельностью и производством. 29. Работа менеджера по анализу производительности организации. 30. Работа менеджера по внедрению результатов исследований в производство. 31. Работа менеджера по организации цикла: исследования – разработки – производство – маркетинг. 32. Работа менеджера по организации материально-технического обеспече18

ния. 33. Методы работы менеджера по повышению производительности труда на предприятии. 34. Расчет времени реализации заказа на основную продукцию фирмы. 35. Анализ системы функциональных связей и разработка предложений по их совершенствованию. 36. Анализ системы управления организацией. 37. Анализ эффективности организации и разработка предложений по ее совершенствованию. 38. Система повышения квалификации управленческого персонала и разработка предложений по ее совершенствованию. 39. Методика работы руководителя малого предприятия. 40. Работа менеджеров по повышению конкурентоспособности фирмы. 41. Работа менеджеров по прогнозированию факторов, влияющих на будущую эффективность фирмы и их учет в стратегическом планировании. 42. Методы работа менеджеров по разработке программы повышения эффективности организации. 43. Работа менеджеров по созданию имиджа фирмы. Примечание: Индивидуальное задание может быть уточнено с руководителем курсовых работ (дипломного проекта, если он известен)

19