Планирование деятельности предприятия: Методические указания

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования УЛЬЯНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Т. Е. Цыцарова

ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Учебное пособие

Ульяновск 2008

3

УДК 659.2 (075.8) ББК 65.050 я 73 Ц 97 Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия Рецензенты: директор филиала ФГОУ «ПАГС» в г. Ульяновске, канд. экон. наук В. В. Ваховский; заведующий кафедрой экономики управления филиала ФГОУ «ПАГС» в г. Ульяновске, канд. экон. наук, доцент И. П. Лаврентьева Ц 62

Цыцарова, Т. Е. Планирование деятельности предприятия : учебное пособие / Т. Е. Цыцарова. – Ульяновск : УлГТУ, 2008. – 212 с. ISBN 978 - 5 - 9795- 0258-8 Сегодня пристальное внимание к проблемам планирование деятельности предприятия как никогда значимо, так как планирование выступает важнейшим фактором, создающим условия для развития предприятий. Пособие может быть использовано в учебном процессе студентами, аспирантами, магистрами направлений «Менеджмент организации».

УДК 659.2 (075.8) ББК 65.050я73 Учебное издание Цыцарова Татьяна Евгеньевна

Планирование деятельности предприятия Редактор Н. А. Евдокимова Подписано в печать 31.07.2008. Формат 60 x 84/16. Бумага офсетная. Усл. печ. л. 8,83 Тираж 100 экз. Заказ Ульяновский государственный технический университет 432027, г. Ульяновск, ул. Сев. Венец, 32. Типография УлГТУ, 432027, г. Ульяновск, ул. Сев. Венец, д. 32.

© ©

Т. Е. Цыцарова, 2008

ISBN 978 - 5 - 9795- 0258-8

4

Оформление. УлГТУ, 2008

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение…………………………………………………………………………… 4 Тема 1. Основы внутрифирменного планирования……………………………… 7 Тема 2. Планирование маркетинга……………………………………………..…. 7 Тема 3. Планирование инвестиционной деятельности предприятия……………... 8 Тема 4. Планирование объема производства и реализации услуг……………. 9 Тема 5. Планирование потребности в персонале и средствах на оплату труда……………….…………………………………………………. 10 Тема 6. Планирование издержек предприятия…………………………………….... 11 Тема 7. Финансовый план предприятия…………………………………………….. 12 Тема 8. Основы бизнес-планирования на предприятиях сферы услуг……………. 13 Тесты……………………………………………………………………………… 13 Темы для самостоятельного изучения дисциплины…………………………

26

Вопросы итогового контроля по дисциплине…………………………………. 27 Глоссарий ………………………………………………………………………… 28 Библиографический список……………………………………………………

5

35

ВВЕДЕНИЕ Развитие экономики России в переходный период сталкивается со многими проблемами и трудностями. Эти проблемы в значительной степени обусловлены развитием различных форм собственности, несовершенством законодательной базы рыночных преобразований, отсутствием опыта работы в конкурентных условиях и др., причем, как показывает практика, рыночные преобразования российской экономики осуществляется в основном на макроэкономическом уровне. В современных условиях такой подход к развитию экономики страны явно недостаточен для выведения ее из кризиса. Вся деятельность предприятий сегодня должна быть ориентированна на достижение важнейших целей, связанных с удовлетворением потребностей в товарах, работах, услугах и извлечением прибыли. В этих условиях особую значимость приобретают вопросы рационального управления экономическим потенциалом предприятия и эффективного его использования. Известно, что экономический потенциал любой организации – это возможности ее для достижения поставленных целей, а возможности эти реально выражаются в наличии на предприятии человеческого капитала, основного и оборотного капиталов и необходимой информации. Только благодаря разумному сочетанию данных компонентов и создаются условия эффективной работы любого предприятия. Сегодня эти проблемы можно решить посредством рациональной организации и планирования деятельности предприятий. Исследование проблемы организации и планирования деятельности предприятий обязательно должно базироваться на учете специфических особенностей той или иной отрасли народного хозяйства России. Сфера планирование деятельности предприятия является весьма нужной отраслью народного хозяйства. Она выполняет важные экономические (оказывает платные услуги населению, получает прибыль, платит налоги государству) и социальные (сопутствует увеличению свободного времени трудящихся) функции. Сфера является многоликой, комплексной, призванной удовлетворить любые потребности и индивидуальные запросы клиентов. К сожалению, в последние 10–15 лет внимание к этой сфере деятельности было ослаблено, она развивалась медленными темпами. Данная работа выполнена в соответствии с учебным планом подготовки специалистов направления 050768 «Менеджмент» (магистратура). Целью методических указаний является формирование теоретических и практических знаний в области планирования деятельности предприятия. Задачами методических указания является следующее: дать учащимся представление о состоянии, проблемах, перспективах планирования деятельности предприятия, а также умение анализировать различные варианты 6

практических заданий. В результате изучения дисциплины студент должен знать по 8-ми темам следующее: Тема 1. Основы внутрифирменного планирования 1. 1. Понятие внутрифирменного планирования в условиях рынка 1. 2. Принципы и методы планирования 1. 3. Система планов предприятия и порядок их реализации 1. 4. Структура текущего плана предприятия Тема 2. Планирование маркетинга 2. 1. Характеристика и показатели плана маркетинга 2. 2. Структура и порядок разработки плана маркетинга 2. 3. Эффективность мероприятий от реализации маркетинговых стратегий Тема 3. Планирование инвестиционной деятельности предприятия 3. 1. Классификация инвестиций и их роль в развитии предприятий 3. 2. Структура и порядок разработки инвестиционного плана предприятия Тема 4. Планирование объема производства и реализации услуг 4. 1 . Структура и порядок разработки плана реализации услуг 4. 2. Планирование производственной программы предприятия 4. 3. Производственная мощность предприятия 4.4. Показатели производственной программы и плана реализации услуг, работ, продукции Тема 5. Планирование потребностей в персонале и средствах на оплату труда 5. 1. Планирование фонда рабочего времени 5. 2. Планирование численности персонала предприятия 5. 3. Состав средств на оплату труда 5. 4. Планирование фонда заработной платы Тема 6. Планирование издержек предприятия 6.1. Классификация издержек на выполнение работы 6. 2. Состав затрат, включенных в плановую себестоимость, работ, услуг 6. 3. Калькулирование себестоимости работ, услуг 6. 4. Смета затрат на производство 6.5. Планирование снижения себестоимости услуг, работ, продукции 7

Тема 7. Финансовый план предприятия 7. 1. Содержание и структура финансового планирования 7. 2. Прибыль предприятия и ее распределение 7. 3. Показатели финансового плана предприятия Тема 8. Основы бизнес-планирования на предприятии 8.1. Задачи и функции бизнес-плана предприятия 8.2. Характеристика разделов бизнес-плана предприятии Иметь представление о возможностях и ограничениях планирования деятельности предприятия, о формах и методах совершенствования практики управления организациями.

8

ТЕМА 1. ОСНОВЫ ВНУТРИФИРМЕННОГО ПЛАНИРОВАНИЯ Теоретическая часть предполагает проведение экспресс-опроса по следующим учебным вопросам: 1. Понятие внутрифирменного планирования в условиях рынка 2. Принципы и методы планирования 3. Система планов предприятия и порядок их реализации 4. Структура текущего плана предприятия Выполнить задание: Раскрыть на примере конкретного предприятия классификацию показателей планирования деятельности предприятий, выявить отличия в планировании в рыночных условиях, разработать структурную схему планирования на предприятии, построить систему планов предприятия и порядок их реализации, разработать основные этапы разработки плана предприятия. Контрольные вопросы для обсуждения: 1. Понятие планирования деятельности в рыночных условиях рынка. 2. Каковы цели и задачи планирования? 3. Как можно классифицировать показатели, характеризующие деятельность предприятия? 4. Принципы планирования деятельности предприятия. 5. Какие методы планирования используются на предприятии? 6. Какие виды планов должны разрабатываться на предприятии? 7. Как классифицируются планы предприятия по экономическому содержанию? 8. Как классифицируются планы предприятия по временному фактору? 9. Какие основные этапы включает планирование деятельности предприятия? 10. Какие основные виды работ проводятся при определении исходной позиции предприятия? 11. В чем суть этапа «Оценка сильных и слабых сторон предприятия»? 12. Какова структура текущего плана предприятия сферы услуг? ТЕМА 2. ПЛАНИРОВАНИЕ МАРКЕТИНГА Теоретическая часть предполагает проведение экспресс-опроса по 9

следующим учебным вопросам: 1. Характеристика и показатели плана маркетинга 2. Структура и порядок разработки плана маркетинга 3. Эффективность мероприятий от реализации маркетинговых стратегий Выполнить задание: Раскрыть на примере конкретного предприятия показатели для анализа рынка, показатели для анализа конкуренции на рынке, процесс планирования маркетинга, дать анализ сильных и слабых сторон деятельности предприятия и предприятий конкурентов, определить ключевые факторы успеха предприятия в конкурентной борьбе, определить возможности и угрозы, разработать стратегию успеха развитии организации, составить оперативный план маркетинга (программа действий), рассчитать эффективность предложенных разработок. Контрольные вопросы для обсуждения: 1. Каковы цели и задачи плана маркетинга? 2. Каковы структура и порядок разработки плана маркетинга? 3. Какова система показателей плана маркетинга? 4. Какие показатели можно использовать для анализа рынка товаров и услуг? 5. Какие показатели используются для анализа конкуренции на рынке товаров и услуг? 6. Охарактеризуйте базовые стратегии маркетинга. 7. Как разрабатывается оперативный план маркетинга? 8. Что такое бюджет маркетинга? 9. Какие существуют методы расчета бюджета маркетинга? 10.Какова роль плана маркетинга в текущем планировании? ТЕМА 3. ПЛАНИРОВАНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ Теоретическая часть предполагает проведение экспресс-опроса по следующим учебным вопросам: 1. Классификация инвестиций и их роль в развитии предприятий 2. Структура и порядок разработки инвестиционного плана предприятия

10

Выполнить задание: Раскрыть на примере конкретного предприятия структуру инвестиционного цикла, классификацию инвестиций, составить инвестиционный план, рассчитать экономический эффект. Контрольные вопросы для обсуждения: 1. Дайте определение понятия «инвестиции». 2. Какова структура инвестиционного цикла? 3. По каким принципам классифицируются инвестиции? 4. Какова структура инвестиционного плана предприятия? 5. Каков порядок разработки инвестиционного плана предприятия? 6. Какие показатели характеризуют эффективность мероприятий, связанных с использованием инвестиций? 7. Как рассчитать коэффициент эффективности инвестиций? 8. Как определить срок окупаемости инвестиций? 9. Что такое норматив дисконтирования? 10.Как рассчитать экономический эффект от внедрения инвестиций с учетом дисконтирования? ТЕМА 4. ПЛАНИРОВАНИЕ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗА-ЦИИ УСЛУГ Теоретическая часть предполагает проведение экспресс-опроса по следующим учебным вопросам: 1. Структура и порядок разработки плана реализации услуг 2. Планирование производственной программы предприятия 3. Производственная мощность предприятия 4. Показатели производственной программы и плана реализации услуг, работ, продукции Выполнить задание: Составить на примере конкретного предприятия схему планирования объема реализации услуг (работ, продукции), план реализации работ, услуг и товаров, схему планирования производственной программы, классификацию и характеристику материальных ресурсов предприятия, рассчитать показатели, используемые в производственной программе и плане реализации услуг, работ, продукции. Контрольные вопросы для обсуждения: 11

1. Каковы цели и задачи плана реализации работ, услуг, продукции? 2. Какова роль плана реализации работ, услуг, продукции в текущем плане предприятия? 3. Как планировать объем реализации работ, услуг, продукции по сегментам рынка? 4. Как планировать объем реализации по формам обслуживания? 5. Как рассчитать объем реализации по регионам? 6. Что такое производственная программа предприятия? 7. Каковы задачи планирования производственной программы на предприятии? 8. Порядок разработки производственной программы предприятия. 9. Как определить потребность в материально-энергетических ресурсах предприятия? 10.Что понимается под производственной мощностью предприятия? 11. Каковы методы расчета производственной мощности предприятия сферы сервиса? 12. Каковы показатели использования производственной мощности предприятия? 13.Какие показатели могут быть использованы для характеристики производственной программы предприятия? 14. Какие показатели характеризуют план реализации работ, услуг, продукции?

ТЕМА 5. ПЛАНИРОВАНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В ПЕРСОНАЛЕ И СРЕДСТВАХ НА ОПЛАТУ ТРУДА Теоретическая часть предполагает проведение экспресс-опроса по следующим учебным вопросам: 1. Планирование фонда рабочего времени 2. Планирование численности персонала предприятия 3. Состав средств на оплату труда 4. Планирование фонда заработной платы Выполнить задание: Составить на примере конкретного предприятия баланс рабочего времени на одного рабочего, рассчитать планирование численности и фонда заработной платы персонала предприятия по категориям (рабочие, руководители, специалисты и т. д.), разработать структуру фонда заработной платы персонала предприятия. Контрольные вопросы для обсуждения: 12

1. Назовите исходные данные, которые потребуются для планирования численности персонала предприятия. 2. Какова структура баланса рабочего времени одного работника? 3. Как рассчитать планируемые неявки на работу? 4. Что какое «полезный фонд рабочего времени одного работника»? 5.Чем отличается персонал «промышленно-производственный» от «непромышленного»? 6. По каким категориям осуществляется планирование численности персонала предприятий сферы сервиса? 7. Что понимают под списочным и явочным составом персонала? 8. Какие работники не включаются в списочный состав? 9. Какие существуют методы расчета численности основных рабочих? 10.Что понимается под нормой обслуживания, нормативами численности персонала? 11.Какие виды выплат включаются в состав фонда заработной платы персонала? 12.Какие виды фондов заработной платы рассчитываются для категорий рабочих? 13.Какие виды выплат включаются в состав часового фонда заработной платы? 14.Какие виды доплат входят в состав дневного фонда заработной платы? 15.Какие виды доплат входят в состав месячного фонда заработной платы? ТЕМА 6. ПЛАНИРОВАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ПРЕДПРИЯТИЯ Теоретическая часть предполагает проведение экспресс-опроса по следующим учебным вопросам: 1. Классификация издержек на выполнение работы 2. Состав затрат, включенных в плановую себестоимость работ, услуг 3. Калькулирование себестоимости работ, услуг 4. Смета затрат на производство 5. Планирование снижения себестоимости услуг, работ, продукции Выполнить задание: Составить на примере конкретного предприятия структуру калькуляционных статей затрат для предприятия, схему накладных расходов, смету затрат для производства, сделать расчет себестоимости по технико-экономическим факторам. Контрольные вопросы для обсуждения: 1. Каковы основные задачи, которые должны быть решены при планировании себестоимости работ, услуг, продукции? 13

2. По каким признакам можно классифицировать издержки на выполнение услуг? 3. Что понимается под явными, неявными и экономическими издержками предприятия? 4. Какие виды затрат в себестоимости относятся к переменным? 5. Какие виды затрат называются комплексными? 6. Как определить величину предельных издержек? 7.Какие виды калькуляций разрабатываются на предприятии? 8. Какова структура калькуляционных статей затрат для предприятий сферы сервиса? 9. Какова структура сметы накладных расходов? 10.Как формируется смета затрат на производство? 11. По каким группам факторов рассчитывается снижение себестоимости услуг, работ, продукции? 12.Какие факторы характеризуют повышение технического уровня производства услуг и обслуживания населения? 13.Какие факторы характеризуют улучшение управления и организации производства и труда? ТЕМА 7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ПРЕДПРИЯТИЯ Теоретическая часть предполагает проведение экспресс-опроса по следующим учебным вопросам: 1. Содержание и структура финансового планирования 2. Прибыль предприятия и ее распределение 3. Показатели финансового плана предприятия Выполнить задание: На примере конкретного предприятия составить структуру финансового плана, составить схему балансовой прибыли, составить структуру формирования, распределения и использования прибыли предприятия, рассчитать показатели финансового плана предприятия.

Контрольные вопросы для обсуждения: 1. Какие показатели рассчитываются в финансовом плане предприятия? 2. Что такое прибыль? 3. Каков порядок образования прибыли? 4. Как распределяется прибыль предприятия? 5. Каковы направления распределения чистой прибыли? 6. Какова роль прибыли в деятельности предприятия? 14

7. Что такое рентабельность, каков экономический смысл этого понятия? 8. Какие методы расчета рентабельности имеются в экономической практике? ТЕМА 8. ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СФЕРЫ УСЛУГ Теоретическая часть предполагает проведение экспресс-опроса по следующим учебным вопросам: 1. Задачи и функции бизнес-плана предприятия 2. Характеристика разделов бизнес-плана предприятии Выполнить задание: На примере конкретного предприятия составить бизнес-план. Контрольные вопросы для обсуждения: 1. Что такое бизнес-план предприятия? 2. Каковы цели и задачи бизнес-планирования? 3. Какие существуют типы бизнес-планов? 4. Кто разрабатывает бизнес-план предприятия? 5. Какова роль бизнес-плана в общей системе планирования'? 6. Какие функции выполняет бизнес-план предприятия? 7.Какие основные разделы включаются в состав бизнес-плана? 8. Кто определяет структуру бизнес-плана? 9. Каков порядок разработки бизнес-плана предприятия? 10.Какие группы показателей характеризуют бизнес-план предприятия? 11.Как проводится оценка рисков при бизнес-планировании? 12. Что отражается в организационном разделе бизнес-плана? 13. Что характеризует производственный план в бизнес-планирования? 14. Какие расчеты проводятся в финансовом разделе бизнес-плана?

ТЕСТЫ Практическая часть предназначена для проверки остаточных знаний по изученной теме. Проводится в виде тестирования. Тест 1 15

1. Укажите операций:

определение

продолжительности

технологических

а) время, в течение которого происходят механические, химические, физические и другие воздействия на предметы труда; б) время от начала производственного процесса до выхода готовой продукции; в) время производства, включающее продолжительность технологических и вспомогательных операций; 2. Укажите основные функции отдела главного механика и отдела главного энергетика: а) обеспечение бесперебойной работы всею технологического и общезаводского оборудования и транспортных средств предприятия; б) обеспечение работы всех служб, подразделений, занимающихся ремонтом, техническим обслуживанием оборудования; в) обеспечение условий и безопасности осуществления трудового процесса. 3. Что такое график планово-предупредительного ремонта (ПНР)? а) Совокупность организационно-технических мероприятий по обслуживанию системы техники безопасности; б) совокупность организационно-технических мероприятий по уходу, надзору, обслуживанию и ремонту оборудования, проводимых по заранее составленному плану с целью предотвращения прогрессивного износа, предупреждения аварий и поддержания оборудования в постоянной эксплуатационной готовности; в) совокупность организационно-технических мероприятий по восстановлению в производственный процесс списанных за последний отчетный период объектов основных средств производства. 4. Перечислите три основные причины, необходимые для расчетов по выявлению постатейных затрат: а) выяснение возможных выплат на заработную плату; б) выяснение возможной цены создаваемой продукции (услуги) для сравнения ее с действующей ценой на рынке, у конкурентов; в) показ налоговой инспекции достоверности налоговых отчислений; г) показ инвестору достоверности формирования затрат и доходов; д) выяснение возможных затрат на используемую электроэнергию. 5. В какие расходы входит арендная плата и коммунальные услуги 16

производственных помещений? а) Административные расходы; б) представительские расходы; в) общепроизводственные расходы. 6. Какой документ детализирует использование и вложение финансовых ресурсов, требуемых для поддержания проектируемого производства? а) б) в) г)

План прибылей и убытков; бухгалтерский баланс; прогноз денежных потоков; все документы.

7. Чтопредполагает механизм управления предприятием? а) Создание управленческой структуры, адекватно соответствующей структуре предприятия и целям производства; б) изучение фактического, технического, организационного, финансового, экономического состояния предприятия. 8. Перечислите показатели, необходимые для экономический расчетов при разработке инвестиционного бизнес-плана: а) б) в) г) д) е) ж) з)

единица расчета; норма расхода материалов; норма расхода энергетических ресурсов; норма времени; норматив чистой продукции; норма обслуживания; эффективный фонд рабочего времени; норма выработки.

9. Что понимается под рабочим местом? а) Зона, в которой осуществляется трудовая деятельность группы исполнителей, выполняющих различные операции; б) участок (оснащенный различными видами оборудования), где осуществляется трудовая деятельность рабочего или группы исполнителей в соответствии с требованиями техники безопасности; в) зона применения труда, оснащенная необходимыми техническими средствами, в которой совершается трудовая деятельность исполнителя или группы исполнителей, выполняющих одну работу, имеющую однотипные операции. 17

10. В каком разделе бизнес-план будут представлены ожидаемые финансовые результаты (бюджет) проекта? а) В описании производства; б) в финансовом плане; в) в описании предприятия; г) в резюме. 11. В каком разделе необходимо представить историческую информацию о предприятии, его производственной и финансовой деятельности? а) б) в) г) д)

В описании отрасли; в описании рынка; в описании производства; в описании предприятия; во всех перечисленных разделах.

12 Какие процессы относятся к основным производственным процессам ? а) Процессы, в ходе которых создаются полупродукты для основного производства, а также выполняются работы, обеспечивающие нормальное течение основных процессов; б) процессы переработки отходов основного производства или их детализации; в) процессы, прямым результатом которых является изготовление продукции, составляющей товарную продукцию данного предприятия. 13. Какие планирования?

цели

следует

отнести

к

процедурам

бизнес-

а) Выработка стратегических решений; б) получение кредитов или привлечение инвестиций; в) определение степени реальности достижения полученных результатов; г) определение тенденции развития бизнеса; д) все вышеперечисленные. 14. Выделите три планировать бизнес?

основные

причины,

почему

мы

должны

а) Бизнес-планирование - обдумывание идеи; б) бизнес-план – рабочий инструмент для принятия решения, контроля и управления; 18

в) бизнес-план – способ сообщения идей заинтересованным инвесторам.

15. Кто предприятии?

должен

заниматься

бизнес-планированием

на

а) Совет директоров; б) независимые консультанты совместно с менеджерами предприятия; в) рабочая группа специалистов под руководством генерального директора; г) инвесторы: д) все перечисленные выше. 16.К какой группе относится предприятие, состоящее из 100-499 человек; а) Мельчайшее; б) мелкое; в) среднее; г) крупное; 17. Укажите наиболее важные задачи, стоящие перед составителями бизнес-плана: а) составление графика безубыточности; б) получение и подготовка достоверной исходной информации для проработки проекта; 18. Определите очередность основных этапов создания и начала деятельности малого предприятия: а) Поиск партнеров и подбор «команды» заинтересованных лиц, организаций; б) возникновение бизнес-идеи; в) технические согласования: разработка технической нормативной документации, получение лицензии и регистрация деятельности; 19. а) б) в) г) д)

Какие затраты относятся к переменным? Стоимость сырья, материалов; амортизация зданий, сооружений и инвентаря; топливо и энергия на технологические цели; заработная плата аппарата управления предприятием; зарплата производственных рабочих с единым социальным налогом. 19

Тест 2 1. На какие процессы делятся производственные операции по назначению? а) б) в) г) д) е) ж)

Технологические ручные; автоматизированные; транспортные; обслуживающие; механизированные; контрольные.

2. Что означает принцип прямоточно, который необходимо соблюдать для нормальной организации производственного процесса? а) Это закрепление за каждым цехом, производственным участком, рабочим местом технологически однородной группы работ или строго определенной номенклатуры изделий; б) предметы труда в процессе обработки должны иметь наикратчайшие маршруты по всем стадиям и операциям производственного процесса; в) подразумевает согласованность в продолжительности и производительности всех взаимосвязанных подразделений производства. 4. Укажите операций:

определение

продолжительности

технологических

а) время, в течение которого происходят механические, химические, физические и другие воздействия на предметы труда, в результате чего осуществляется б) время от начала производственного процесса до выхода готовой продукции; в) время производства, включающее продолжительность технологических и вспомогательных операций; 5. Укажите основные функции отдела главного механика и отдела главного энергетика: а)

обеспечение

бесперебойной

работы 20

всею

технологического

и

общезаводского оборудования и транспортных средств предприятия; б) обеспечение работы всех служб, подразделений, занимающихся ремонтом, техническим обслуживанием оборудования. 6. Что такое график планово-предупредительного ремонта (ПНР)? а) Совокупность организационно-технических мероприятий по обслуживанию системы техники безопасности; б) совокупность организационно-технических мероприятий по уходу, надзору, обслуживанию и ремонту оборудования, проводимых по заранее составленному плану с целью предотвращения прогрессивного износа, предупреждения аварий и поддержания оборудования в постоянной эксплуатационной готовности; в) совокупность организационно-технических мероприятий по восстановлению в производственный процесс списанных за последний отчетный период объектов основных средств производства. 7. Перечислите три основные причины, необходимые для расчетов по выявлению постатейных затрат: а) выяснение возможных выплат на заработную плату; б) выяснение возможной цены создаваемой продукции (услуги) для сравнения ее с действующей ценой на рынке, у конкурентов; в) показ налоговой инспекции достоверности налоговых отчислений; г) показ инвестору достоверности формирования затрат и доходов; д) выяснение возможных затрат на используемую электроэнергию. 8, Укажите величину единого социального налога для индиивидуальных предпринимателей: а) б)

35,8%; 28,8 %.

9. Относятся ли заработная плата предпринимателя и социальный налог к издержкам производства? а) б)

Не относятся; относятся. •

-

10. Какая статья затрат включает в себя все расходы, связанные с эксплуатацией производственных, хозяйственных и бытовых помещений, оборудования и машин, включая арендную плату или амортизационные 21

отчисления, износ оснастки, инструмента, хозяйственного инвентаря? а) б) в)

Ст. 1. Стоимость сырья, материалов и других покупных изделий; ст. 2. Расчет стоимости электроэнергии; ст. 3. Расчет заработной платы основных производственных рабочих.

11. К каким расходам относятся промышленные услуги сторонних организаций, расходы на охрану труда, заработная плата производственноуправленческого персонала и другие расходы, связанные с организацией производства? а) Общепроизводственные; б) общехозяйственные; в) расходы на освоение производства. 12.Укажите, какие расходы входят в смету общепроизводственных расходов (1), а какие всмету общехозяйственных расходов (2)? а) Содержание аппарата управления производством; б) амортизация зданий, сооружений и инвентаря: в) заработная плата аппарата управления предприятием; г) расходы на рационализацию и изобретательство; д) амортизация основных средств; 13. а) б) в) г) д)

Какие затраты относятся к переменным? Стоимость сырья, материалов; амортизация зданий, сооружений и инвентаря; топливо и энергия на технологические цели; заработная плата аппарата управления предприятием; зарплата производственных рабочих с единым социальным налогом.

14. Какой документ финансового плана используется для расчета показателей фективности инвестиций? а) б) в) г)

План прибылей и убытков; план балансов; план денежных потоков; все вышеперечисленные.

15. К какому виду затрат следует отнести основные материалы для производства продукции? а) К переменным и косвенным затратам; б) к переменным и прямым затратам; 22

в) к прямым и постоянным затратам; г) все ответы неверны. 16. Из каких множителей рассчитывается материалов, комплектующих и покупных изделий?

стоимость

сырья,

а) Ру – установленная электрическая мощность технологического оборудования; б) Вм – объем производства, принятый для расчетов; в) км – коэффициент использования мощности; г) Цм – текущая цена за единицу материала; е) Цэ – стоимость 1 кВт. ч электроэнергии. 17. Укажите, какие разделы должны быть предусмотрены в финансовом плане предприятия? а) б) в) г) д) е)

Прогноз прибыли и убытков; смета общехозяйственных расходов; смета общепроизводственных расходов; проект распределения денежных потоков; калькуляция себестоимости изделия; проект бухгалтерского баланса.

,

18. В какие расходы входит арендная плата и коммунальные услуги производственных помещений? а) Административные расходы; б) представительские расходы; в) общепроизводственные расходы. 19. Какой документ детализирует использование и вложение финансовых ресурсов. требуемых для поддержания проектируемого производства? а) б) в) г)

План прибылей и убытков; бухгалтерский баланс; прогноз денежных потоков все документы.

20. Что предполагает механизм управления предприятием? а) Создание управленческой структуры, адекватно соответствующей структуре предприятия и целям производства; б) изучение фактического, технического, организационного, финан23

сового, экономического состояния предприятия.

Тест 3 1. Укажите операций:

определение

продолжительности

технологических

а) время, в течение которого происходят механические, химические, физические и другие воздействия на предметы труда; б) время от начала производственного процесса до выхода готовой продукции; в) время производства, включающее продолжительность технологиеских и вспомогательных операций. 2. Укажите основные функции отдела главного механика и отдела главного энергетика: а) обеспечение бесперебойной работы всею технологического и общезаводского оборудования и транспортных средств предприятия; б) обеспечение работы всех служб, подразделений, занимающихся ремонтом, техническим обслуживанием оборудования; в) обеспечение условий и безопасности осуществления трудового процесса. 3. Что такое график планово-предупредительного ремонта (ПНР)? а) Совокупность организационно-технических мероприятий по обслуживанию системы техники безопасности; б) совокупность организационно-технических мероприятий по уходу, надзору. обслуживанию и ремонту оборудования, проводимых по заранее составленному плану с целью предотвращения прогрессивного износа, предупреждения аварий и поддержания оборудования в постоянной эксплуатационной готовности; в) совокупность организационно-технических мероприятий по восстановлению в производственный процесс списанных за последний отчетный период объектов основных средств производства. 4. Перечислите три основные причины, необходимые для расчетов по выявлению постатейных затрат: а) выяснение возможных выплат на заработную плату; б) выяснение возможной цены создаваемой продукции (услуги) для сравнения ее с действующей ценой на рынке, у конкурентов; в) показ налоговой инспекции достоверности налоговых отчислений; 24

г) показ инвестору достоверности формирования затрат и доходов; д) выяснение возможных затрат на используемую электроэнергию. 5. В какие расходы входит арендная плата и коммунальные услуги производственных помещений? а) Административные расходы; б) представительские расходы; в) общепроизводственные расходы. 6. Какой документ детализирует использование и вложение финансовых ресурсов, требуемых для поддержания проектируемого производства? а) б) в) г)

План прибылей и убытков; бухгалтерский баланс; прогноз денежных потоков; все документы.

7. Что предполагает механизм управления предприятием? а) Создание управленческой структуры, адекватно соответствующей структуре предприятия и целям производства; б) изучение фактического, технического, организационного, финансового, экономического состояния предприятия. 8. Перечислите показатели, необходимые для экономический расчетов при разработке инвестиционного бизнес-плана: а) б) в) г) д) е) ж) з)

единица расчета; норма расхода материалов; норма расхода энергетических ресурсов; норма времени; норматив чистой продукции; норма обслуживания; эффективный фонд рабочего времени; норма выработки.

9. Что понимается под рабочим местом а) Зона, в которой осуществляемая трудовая деятельность группы исполнителей, выполняющих различные операции; б) участок (оснащенный различными видами оборудования), где осуществляется трудовая деятельность рабочего или группы исполнителей в 25

соответствии с требованиями техники безопасности.

10. В каком разделе бизнес-план будут представлены ожидаемые финансовые результаты (бюджет) проекта? а) В описании производства; б) в финансовом плане; в) в описании предприятия; г) в резюме. 11. В каком разделе необходимо представить историческую информацию о предприятии, его производственной и финансовой деятельности? а) б) в) г) д)

В описании отрасли; в описании рынка; в описании производства; в описании предприятия; во всех перечисленных разделах.

12 Какие процессы относятся к основным производственным процессам ? а) Процессы, в ходе которых создаются продукты для основного производства, а также выполняются работы, обеспечивающие нормальное течение основных процессов; б) процессы переработки отходов основного производства или их детализации; в) процессы, прямым результатом которых является изготовление продукции, составляющей товарную продукцию данного предприятия. 13. Какие цели следует отнести к процедурам бизнеспланирования? а) Выработка стратегических решений; б) получение кредитов или привлечение инвестиций; в) определение степени реальности достижения полученных результатов; г)определение тенденции развития бизнеса; д), все вышеперечисленные. 14. Выделите основные причины, почему мы должны планировать бизнес. а) Бизнес-планирование –обдумывание идеи; 26

б) бизнес-план – рабочий инструмент для принятия решения, контроля и управления; в) бизнес-план – способ сообщения идей заинтересованным инвесторам; 15. Кто предприятии?

должен

заниматься

бизнес-планированием

на

а) Совет директоров; б) независимые консультанты совместно с менеджерами предприятия; в) рабочая группа специалистов под руководством генерального директора; г) инвесторы: д) все перечисленные выше. 16. К какой группе относится предприятие, состоящее из 100-499 человек? а) мельчайшее; б) мелкое; в) среднее; г) крупное; 17. Укажите наиболее важные задачи, стоящие перед составителями бизнес-плана: а) составление графика безубыточности; б) получение и подготовка достоверной исходной информации для проработки проекта. 18. Определите очередность основных этапов создания и начала деятельности малого предприятия: а) поиск партнеров и подбор «команды» заинтересованных лиц, организаций; б) возникновение бизнес-идеи; в) технические согласования: разработка технической нормативной документации, получение лицензии и регистрация деятельности. 19. а) б) в) г) д)

Какие затраты относятся к переменным? Стоимость сырья, материалов; амортизация зданий, сооружений и инвентаря; топливо и энергия на технологические цели; заработная плата аппарата управления предприятием; зарплата производственных рабочих с единым социальным налогом.

20. Какой документ финансового плана используется для расчета показателей фективности инвестиций? а) План прибылей и убытков; 27

б) план балансов; в) план денежных потоков. ТЕМЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ 1. Анализ факторов внешней среды предприятия 2. Анализ внутрипроизводственных возможностей предприятия 3. Оценка сильных и слабых сторон предприятия 4. Разработка оптимальных планов предприятия 5. Анализ рынка и конкуренции 6. Составление аудита маркетинга 7. Характеристика рынка 8. Анализ основных видов деятельности 9. Возможности и угрозы 10. Анализ факторов успеха предприятия 11. Составление оперативного плана маркетинга

28

ВОПРОСЫ ИТОГОВОГО КОНТРОЛЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ 1. Понятие внутрифирменного планирования в условиях рынка 2. Принципы и методы планирования 3. Система планов предприятия и порядок их реализации 4. Структура текущего плана предприятия 5. Характеристика и показатели плана маркетинга 6. Структура и порядок разработки плана маркетинга 7. Эффективность мероприятий от реализации маркетинговых стратегий 8. Классификация инвестиций и их роль в развитии предприятий 9. Структура и порядок разработки инвестиционного плана предприятия 10. Структура и порядок разработки плана реализации услуг 11. Планирование производственной программы предприятия 12. Производственная мощность предприятия 13. Показатели производственной программы и плана реализации услуг, работ, продукции 14. Планирование фонда рабочего времени 15. Планирование численности персонала предприятия 16. Состав средств на оплату труда 17. Планирование фонда заработной платы 18. Классификация издержек на выполнение работы 19. Состав затрат, включенных в плановую себестоимость работ, услуг 20. Калькулирование себестоимости работ, услуг 21. Смета затрат на производство 22. Планирование снижения себестоимости услуг, работ, продукции 23. Содержание и структура финансового планирования 24. Прибыль предприятия и ее распределение 25. Показатели финансового плана предприятия 26. Задачи и функции бизнес-плана предприятия 27. Характеристика разделов бизнес-плана предприятия

29

ГЛОССАРИЙ Акционерное общество – общество, уставный капитал которого разделнен на определённое число акций. Балансовая прибыль – конечный финансовый результат деятельности предприятия: рассчитывается как сумма результатов (прибыль или убыток) от реализации работ, услуг, продукции, от иных видов реализации, а также результатов (доходов или расходов) от внереализационных операций. Банкротство предприятия – неспособность предприятия удовлетворить за счёт своих текущих операций имущественных и денежных претензий кредитов (включая и государственные органы). Бизнес-план – план создания новой фирмы, выхода на рынок и обеспечения прибыли хозяйственной деятельности. Бюджет маркетинга – затраты на проведение мероприятий по реализации маркетинговых стратегий предприятия. Валовые издержки – общая сумма всех постоянных и всех переменных издержек. Время оказания услуг – период времени от момента приема заказа до выдачи готового изделия (выполняемые услуги, работы) заказчику. Вспомогательное производство – часть производственной инфраструктуры предприятии; комплекс производств, обеспечивающий бесперебойную работу подразделений основного производства; сюда входят ремонтное, энергетическое, инструментальное, паро-силовое хозяйства. Вспомогательные процессы – создают условия нормального протекания основного (технологического) процесса, не видоизменяют предметы труда. Государственное предприятие – предприятие, имущество которого находится в государственной собственности и принадлежит ему на праве хозяйственного ведения или оперативного управления. Длительность производственного цикла – период времени от момента запуска исходных материалов в производство до сдачи готовой продукции на склад. Единичное производство – штучный выпуск изделий разнообразной и не постоянной номенклатуры ограниченного потребления. Закрытое акционерное общество – общество, акции которого распределяются только среди его учредителей или иного заранее определенного круга лиц. Заработная плата – часть фонда индивидуального потребления материальных благ и услуг, которая поступает работникам в соответствии с количеством из труда, а также его результативностью. Имущество предприятия – материально-техническая основа деятельности 30

предприятия: земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, материалы, продукция, права требования, долги, фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания. Инвестиции – долгосрочные вложения капитала в различные сферы экономики с целью его сохранения и увеличения. Инвестиционный план – один из разделов текущего (долговременного) плана предприятия, предусматривающий определение основных направлений вложения инвестиций, их общих размеров, ожидаемой эффективности. Инвестиционный проект – план капитальных вложений, направляемых на создание новых производственных мощностей. Инвестиционный процесс – осуществление мер по приобретению, аренде, отводу и подготовке земельного участка под застройку, проведению инженерных изысканий, разработке проектной документации. Калькуляция – расчет себестоимости единицы продукции, услуги, работы данного вида. Качество бытовой услуги – степень соответствия изготовленных или отремонтированных изделий, выполненных работ действующей нормативнотехнической документации и индивидуальным запросам клиентов в условиях, обеспечивающих потребителю наименьшие затраты времени и максимальны удобства при получении услуги. Качество продукции – совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Качество обслуживания – совокупность условий, обеспечивающих потребителю наименьшие затраты времени и максимальные удобства при пользовании услугами. Качество труда – способность должным образом выполнять работу определённой сложности. Кооперирование – объединение и установление рациональных взаимосвязей между цехами, участниками, исполнителями для выполнения общей работы. Культура обслуживания – совокупность условий, в которых происходит процесс общения работников сферы услуг с потребителями. Ликвидационная комиссия – комиссия, назначаемая учредителями предприятия или органами, принявшими решение о ликвидации по согласования с органом, осуществляющим государственную регистрацию юридических лиц. Ликвидация предприятия – прекращение деятельности предприятия без перехода прав и обязанностей в порядке правопреемства к другим юридическим лицам. Массовое производство – характеризуется непрерывностью и относительно длинным периодом изготовления ограниченной номенклатуры однородной продукции в больших количествах. Материальные инвестиции – вложения финансовых средств в материальные объекты: земельные участки, здания, сооружения, оборудование, 31

т. е. в создание новых, реконструкцию или техническое перевооружение действующих производственных мощностей. Метод труда – способ выполнения производственного задания, характеризующийся определенным составом и последовательностью действий, приемов, операций. Методы организации производства – способ сочетания организации производственного процесса во времени и пространстве. Методы планирования – способы составления планов предприятия: балансовый, нормативный, математико-статистический. Муниципальное предприятие – предприятие, имущество которого находится в муниципальной собственности и принадлежит ему на праве ведения или оперативного управления. Нематериальные инвестиции – вложения в общие условия воспроизводства, такие как реклама, инновации, подготовка кадров, организации предприятия, социальные мероприятия. Норма – максимально допустимая абсолютная величина расходов сырья, материалов, а также живого труда на изготовление единицы продукции, выполнение единицы услуг, работ. Норматив – характеризует степень использования орудий труда, предметов труда, затрат живого труда. Нормирование труда – установление меры затрат труда на выполнение услуги (изготовление единицы продукции) или выработку услуг (продукции) в единицу времени. Обслуживающее хозяйство – часть производства инфраструктуры предприятия, обеспечивающая своевременную доставку материальных ресурсов, их хранение и движение в процессе производства. Оперативный план маркетинга – программа действий фирмы по реализации маркетинговых стратегий. Организационно-правовая форма предприятия – система норм, определяющих отношения между партнерами по предприятию, с одной стороны, и отношения этого предприятия с другими предприятиями и физическими лицами – с другой. Организация труда на предприятии – система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок трудового процесса. Основное производство – состав цехов и участков предприятия, в которых выполняются операции по изготовлению продукции (выполнению услуг, производству работ). Открытое акционерное общество – общество, участники которого могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров; оно вправе проводить открытую подписку на выпускаемые им акции и их свободную продажу на условиях, устанавливаемых законом и иными правовыми актами. Переменные издержки – затраты, величина которых зависит от объема оказанных услуг. 32

Перспективный план – план, разрабатываемый на несколько лет и нацеленный на решение отдельных стратегических проблем фирмы. План маркетинга – основной раздел текущего (перспективного) плана предприятия, предусматривающего оценку текущей ситуации на рынке, определение целей и стратегии маркетинга, разработку программы действий, контроль результатов маркетинга. Планирование – одна из функций менеджмента, определяет цели фирмы на перспективу, способы реализации, ресурсное обеспечение, контроль за достижением поставленных целей. Побочное производство – изготовление изделий из отходов основного производства. Подсобное производство – изготовление продукции, потребляемой собственным основным или вспомогательным производством. Полное товарищество – форма организации предприятия на основе личного участия партнеров в делах товарищества, несут ответственность по обязательствам товарищества всем своим имуществом. Постоянные издержки – затраты, относительно стабильные при колебании объемов услуг. Предельные издержки – прирост затрат при изменении объема реализации услуг на одну дополнительную единицу услуг (работ, продукции). Предмет труда – материалы, из которых изготавливается новый товар по заказу клиента; материалы и запчасти, которые используются для различного рода ремонтных работ; материалы для выполнения работ по восстановлению потребительских свойств товара. Предприятие – самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный в установленном законом порядке для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. Премия – стимулирующая надбавка, наиболее подвижная и гибкая часть заработной платы, выплачиваемая за наивысшие результаты труда. Преобразование предприятия – изменения вида юридического лица предприятия Прибыль – показатель, характеризующий финансовый результат деятельности предприятия. Принципы планирования – правила, которые необходимо соблюдать при осуществлении планирования деятельности предприятия. Производственная программа предприятия – необходимый объем производства услуг, работ, продукции в планируемом периоде, соответствующий по номенклатуре, ассортименту, формам обслуживания и качеству требования плана реализации. Производственный кооператив – добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности (производство, переработка, сбыт промышленной, с.-х. или иной продукции, выполнение работ, торговля, бытовое обслуживание, оказание других услуг), основанной на их личном трудовом и ином участии и 33

объединении его членами имущественных паевых взносов. Производственный процесс – совокупность действий, в результате которых предмет труда превращается в готовый продукт (восстанавливаются потребительские качества и внешний вид товара). Производственная мощность – максимально возможный годовой объем производства при данных организационно-технических условиях. Производительность труда – способность конкретного труда производить в единицу времени большее или меньшее количество продукции (услуг, работ). Рабочее место – зона трудовой деятельности рабочего или группы рабочих, оснащенная необходимыми средствами труда для выполнения услуг, работ, изготовления продукции. Районный коэффициент к зарплате – нормативный показатель степени увеличения размера зарплаты в зависимости от территориального размещения предприятия. Расценка – стоимость оплаты труда за выполнение единицы продукции (услуги, работы), операции. Режим работы – регламентированное время функционирования предприятия: количество рабочих дней в неделю, число и продолжительность смены, перерывы на обед и между сменами. Резервы предприятия – неиспользованные или не полностью использованные возможности предприятия по повышению эффективности производства. Рекламный бюджет – расчет затрат на реализацию рекламных мероприятий предприятия. Рентабельность – характеризует результативность деятельности фирмы: различают рентабельность производства, общую рентабельность, рентабельность продаж. Реорганизация предприятия – права и обязанности юридического лица переходят к другому юридическому лицу в порядке правопреемства. Себестоимость – затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Серийное производство – предусматривает одновременное изготовление сериями широкой номенклатуры однородной продукции, выпуск которой повторяется в течение продолжительного времени. Сертификат – документ, удостоверяющий качество товара, услуги, выдаваемый конкретными компетентными органами на основе экспертизы товара, услуги. Сертификация продукции, услуг – процедура принятия и реализации международных норм оценок и контроля качества продукции, услуг; осуществляется созданием независимых от изготовителей специальных центров, оснащенным оборудованием и приборами для контроля продукции, услуг на соответствие международным стандартам. Содержание труда – структура умственных и физических нагрузок и соотношений между ними; многообразие принимаемых решений, мера ответственности за результаты труда. 34

Специализация производства – сосредоточение производства однородной продукции, выполнения однородных работ и услуг на предприятии (в подразделении предприятия). Списочный состав работников предприятия – численность работников, числящихся по спискам предприятия (заведены трудовые книжки). Средние издержки – величина валовых издержек, приходящая на единицу услуги (продукции, работ). Средняя заработная плата – один из трудовых показателей деятельности предприятия, рассчитывается делением фонда заработной платы на численность персонала, показывается в расчете на одного работающего и одного рабочего. Средство труда – то, с помощью чего осуществляется производственный процесс, т. е. орудие производства, здания, сооружения, транспортные средства, хозяйственный инвентарь. Стандартизация – установление и применение правил с целью упорядочения деятельности в определенной области на пользу и при участии всех заинтересованных сторон; находит отражение во всех нормативных документах, стандартах, инструкциях, методах, требованиях к разработке продукции, выполнению работ, услуг. Структура предприятия – состав подразделений предприятия и форм взаимосвязей между ними. Тарифная система – сборник нормативных документов по оплате труда, включающий тарифные ставки, тарифные сетки, тарифно-квалификационные справочники. Технический контроль качества продукции, услуг – комплекс взаимосвязанных в соответствии с установленным порядком контрольных операций. Технологическая операция – операция, в процессе которой происходит изменение форм, размеров, свойств материала, товаров. Технологический процесс – основная часть производственного процесса, в которой происходит непосредственное воздействие средств труда и рабочей силы на предмет труда, в результате чего он видоизменяется. Тип организации производства – комплексная характеристика технических, организационных и экономических особенностей производства, обусловленная его специализацией, объемом и постоянством номенклатуры продукции, формой движения изделий по рабочим местам. Товарищество на вере (коммандитное) – форма организации предприятия, в котором личное участие партнёров в делах товарищества сочетается с участием капитальными средствами: коммандитисты и полные товарищи. Трудоемкость – затраты рабочего времени на производство единицы продукции, выполнение услуги, работы. Управление качеством – действия, осуществляемые при создании продукции, услуг в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня качества. 35

Условия труда – совокупность факторов производственной сферы, оказывающих влияние на здоровье и работоспособность персонала в процессе труда. Устав предприятия – официальный документ подтверждающий законность создания предприятия, содержащий характер и правила его деятельности, основы взаимоотношений между партнерами и т. п. Учредительные документы – документы, служащие основанием для учреждения вновь создаваемого предприятия и его регистрации в установленном порядке. Финансовый план – заключительный раздел плана предприятия (долговременного, текущего, бизнес-плана), представляющий собой баланс его доходов и расходов. Фонд зарплаты – один из трудовых показателей деятельности предприятия, характеризующий сумму средств, выплачиваемых персоналу предприятия в соответствии с количеством и качеством их труда. Фонд потребления – включает фонд зарплаты и средства на потребление из прибыли предприятия. Форма обслуживания – определенная система организации оказания услуг потребителю. Чистая прибыль – прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных выплат. Экономический потенциал предприятия – совокупность ресурсов, имеющихся в распоряжении предприятия, и способности его сотрудников и менеджеров к использованию ресурсов с целью создания товаров, услуг и получения максимального дохода. Эстетика обслуживания – благоприятная обстановка и комфорт, создаваемые заказчику при получении услуги, способствующие улучшению настроения человека и оставляющие хорошее впечатление от посещения предприятия. Этика обслуживания – вежливое, внимательное и доброжелательное отношение работников сферы услуг к заказчикам. Юридическое лицо – организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личностные неимущественные права, нести ответственность и быть истцом и ответчиком в суде.

36

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Гражданский кодекс Российской Федерации. М., 1995. Налоговый кодекс Российской Федерации. М., 2002. Общероссийский классификатор услуг населения. ОК 002-93. М., 1995. Трудовой кодекс Российской Федерации. М., 2002. Алексеев, С. С. Бизнес-планирование/ С. С. Алексеев. М. : ИНФРА-М, 2001. Алексеева, М. М. Планирование деятельности фирмы : учеб.-метод. пособие/ М. М. Алексеева. М. : Финансы и статистика, 2000. 7. Антонов, А. П. Основы современной организации производства / А. П. Антонов, Л. С. Морозова. М. : Дело и сервис, 2004. 8. Бухалков, М. И. Внутрифирменное планирование : учеб. 2-е изд./ М. И. Бухалков. М.: ИНФРА–М, 2000. 9. Владимирова, Л. П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учеб. пособие. / Л. П. Владимирова. М. : Издательский Дом «Дашков и К», 2000. 10. Владимирова, Л. П. Экономика труда: учеб. пособие. 2-е изд./ Л. П. Владимирова. М. : Издательский дом «Дашков и К», 2002. 11. Горемыкин, В. Л., Планирование предпринимательской деятельности фирм/ В. Л. Горемыкин, А. Ю. Богомолов. М. : ИНФРА–М, 2001. 12. Брохина, Л. И., Прогнозирование и планирование в сфере сервиса: учеб. пособие./ Л. И. Брохина, Е. В. Башмачникова. Тольятти: ТГИС, 2003. 13. Ильин, А. И. Планирование на предприятии/ А. И. Ильин. Мн.: Новое знание, 2002. 14. Кузин, Б. Методы и модели управления фирмой/ Б. Кузин, В. Юрьев, Г. Шахдипаров. СПб. : Питер, 2001. 15. Макаренко, М. В. Производственный менеджмент : учеб. пособие для вузов/ М. В.Макаренко, О. М. Махалина. М.: Изд-во «ПРИОР», 2001. 16. Маниловский, Р. Г. Бизнес-план. Методические материалы. 3-е изд./ Р. Г. Маниловский. М. : Финансы и статистика, 2000. 17. Новицкий, Н. И. Организация производства на предприятиях: учеб.-метод. пособие / Н. И. Новицкий. М. : Финансы и статистика, 2002. 18. Ноздрева, Р. Б. Маркетинг: учеб. / Р. Б. Ноздрева, В. Ю. Гречков. М.: Юристь, 2000.

37